Tag Archives: sardine
Gustare cu sardine
O gustare cu sardine a aparut ca o necesitate fix atunci cand imi era foarte, dar foarte foame. Asa se face ca am scos repejor o conserva de sardine in sos tomat, am fiert doua oua de rata, si am taiat cateva firisoare de ceapa rosie. Si am avut o gustare cu sardine copioasa. Fix in 15 minute, cu mancat cu tot 🙂 Glumesc, dar cam asa sta treaba cu reteta asta. Practic e mult spus ca este o reteta in sine. E o idee, o idee de pus in practica des sau doar atunci cand esti pe fuga si cand vrei ceva rapid de mancare. Ai nevoie doar de o conserva de sardine in sos tomat, de la Podravka Romania.
Salata de sardine cu fasole
O salata sunt sigura ca e dorita de multa lume. Si cand salata asta are si niste sardine, cine ar putea sa aiba ceva de obiectat? Salata asta e simplu si rapid de preparat si ai nevoie doar de cateva ingrediente. E o salata ideala si pentru perioadele de post cu deslegare la peste, perioadele alea cand evident ca ” nu stiu ce sa mai gatesc”.
Tarta cu sardine si fasole rosie
Mi-era tare pofta de o tarta, usor sarata, dar nu prea grea, cu multe ingrediente. Mi-era pofta de o tarta pe care sa o mananc rece, si eventual sa am ce lua si la pachet. Si am tot stat si m-am invartit, m-am tot uitat prin camara, caci multe ingrediente nu prea aveam. Asa ca am improvizat o tarta cu sardine si fasole rosie, o tarta pe care o poti consuma rece, o poti lua la pachet a doua zi ( caci este chiar mai buna). Poate combinatia peste-fasole rosie-branza sarata nu va suna bine. Nici mie nu mi-ar fi sunat pana mai zilele trecute. Insa e o combinatie inedita, dar buna. Indicata acelora ce au o afinitate crescuta pentru sardine, dar nu se dau deoparte nici cand vine vorba de fasole.
Tarta cu sardine si fasole rosie este o tarta cu aluat sfaramicios, branza sarata (de la cutie) sardine in sos tomat si boabe mari si catifelate scoase direct din conserva de la Sun Food.
Si cel mai mult va dura sa preparati aluatul si neaparat sa il lasati la frigider o ora.
Pizza cu sardine si porumb
Observ tot mai multa lume (dintre cei cunoscuti) dornici sa „aleaga un stil de viata sanatos” si observ tot felul de retete, care mai de care mai verzi, ba unele atat de verzi incat nici nu inteleg de ce aleg sa se „bucure” de mancarea aia. Dar, asa-s eu: ofticoasa. Asa ca azi am facut acasa o pizza cu sardine si porumb, colorata si cu putin verde pe alocuri :).
Ideea e ca de multa vreme am ales sa ma bucur de mancare si am ales un stil de viata fericit, chiar si in bucatarie. Pentru mine mancarea nu e nici chin, nici corvoada, nici respectarea unor cantitati sau a unor retete stramosesti si nici macar nu inteleg sa sustin econmomia locala prin ea. Pentru mine mancarea e acea farfurie care te face sa te regasesti, sa fii putin fericit. Asta nu inseamna ca pot manca orice sau oricat de mult, ci inseamna ca pot manca din toate cu masura si cu bucuria momentului. Atat. Astfel ca din ce in ce mai mult aleg retete care sa ma bucure. Fix cum s-a intamplat si cu aceasta pizza cu sardine si porumb. Simpla, colorata, perfect fericita. Pentru ea ai nevoie de putin aluat de pizza, o conserva de sardine in ulei si o conserva de porumb de la Sun Food. Si unde mai pui ca e gata in cateva minutele. Poate ca aluatul iti ia ceva mai mult timp, dar daca gasesti sa cumperi o bila de aluat de pizza, chiar ca te-ai scos cu timpul 🙂 Si fericirea!
