WordPress Templates

Tag Archives: rosii cherry

Rosii cherry conservate cu usturoi si busuioc

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Anul asta am vazut la Cristina o reteta de rosii cherry  conservate cu usturoi si busuioc, fara ulei, fara apa, fara nimic. Am zis ca nu se poate asa minue 🙂 Apoi am vazut ca reteta asta e foarte populara in randul gospodinelor de toate varstele. Asa ca ea circula si tot circula peste tot. Am facut doar doua borcanele, pentru ca vreau sa vad daca vor tine si se vor pastra in conditii optime pentru la iarna. Macar vreo 3 luni le pastrez si apoi le desfac si va impartasesc atunci si impresiile mele. Reteta asta e foarte simpla si presupune doar 3 ingrediente: rosii cherry+usturoi+busuioc. Fara sare, ulei, apa si alete asemenea. Doar trei ingrediente si ni se promite o reteta superba de Rosii cherry conservate cu usturoi si busuioc.

Rosii cherry conservate cu usturoi si busuioc

Deci luati si notati si musai sa incercati!

Pilaf cu rosii cherry si spanac

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pentru că eram în criză de timp şi trebuia să încropesc foarte repede ceva de mâncare, m-am gândit să fac un pilaf. Mai exact un Pilaf cu rosii cherry si spanac. Alături de o friptură de pui la cuptor.

Pilaf cu rosii cherry si spanac

Ingrediente pentru Pilaf cu rosii cherry si spanac

 Pentru pilaf:
  • orez
  • spanac
  • câteva roşii cherry
  • ulei de măsline
  • sare
  • piper

Pentru friptura de pui

  • pulpe de pui
  • o cana de vin
  • rozmarin
  • tarhon
  • sare
  • piper

Mod de preparare pentru Pilaf cu rosii cherry si spanac

Se spală orezul şi se pune la călit în puţin ulei. Apoi se pune apă şi se dă la fiert la foc foarte, foarte mic. După vreo 15 minute am adăugat spanacul tocat, roşiile cherry, sare şi piper. Se lasă la fiert la foc de asemenea foarte, foarte mic, încă vreo 20 minute.

În timpul ăsta am încropit o mică friptură de pui. Adică: am pus într-un vas yenna pulpele de pui peste care am turnat o cană de vin, câţiva stropi de ulei de măsline, rozmarin, tarhon, sare, piper. Am dat totul la cuptor cam 20 de minute.
Totul a fost delicios, alături de nişte castraveţi muraţi.
 Poftă bună!
 P.S. Din lipsă de timp nu am apucat să fac poze întregului proces tehnologic. Noroc că soţul meu a avut tăria să facă o fotografie produsului final înainte de a se avânta în mâncarea aburindă.