Tag Archives: paste integrale
Paste integrale dulci
Ca tot veni vorba zilele trecute despre paste integrale si va dadusem si o reteta speciala de paste integrale cu rosii uscate si parmezan, de data asta mi-a venit un chef si un dor de paste integrale dulci. Cand vine vorba sau mirosul de paste dulci, eu ma gandesc la bolul de paste cu nuci pe care mi le facea mama acasa. Cu mult zahar si cat mai multe nuci. Insa de data asta, ca sa nu fie excesul mare si pentru ca de-a lungul anilor am invatat sa am o relatie buna si cinstita cu zaharul, am pregatit niste paste integrale dulci, vegane, din paste integrale de la Sano Vita, migdale si merisoare pe care le gasiti tot la amicii de la Sano Vita. Totul scaldat in unt de cacao si un strop de muscovado. Sunt delicioase si sanatoase.
Paste integrale cu rosii uscate
Ca imi plac pastele, nu cred ca mai e vreun secret. Am tot spus-o in toate cele patru zari, inclusiv aici pe blog. Pastele cu „orice”, nici nu conteaza cu ce, chiar si goale cu o mana de parmezan deasupra, sunt o portie de nerefuzat pentru mine. Asa se face ca acum, printre atatea mese imbelsugate, o portie de paste integrale cu rosii uscate, o cina atat de simpla, dar atat de neasteptata, a fost ca un zambet larg si prietenos.
Cum paste integrale aveam de la Sano Vita, iar pofta de paste era de nedescris, le-am pus repejor la fiert. Insa nu voiam niste paste „pline” asa ca am tocat cateva rosii uscate in ulei, am adaugat ceva smantana pentru gatit buna de sos si gata. Parmezanul a facut apoi tot ceea ce trebuia facut. Adica: savoare!
Pastele integrale sunt delicioase daca le gatesti in felul asta si desi trebuie fierte ceva mai mult timp decat pastele obisnuite, din grau dur, gustul este mult mai intens si mai plin. Merita sa incercati o portie de paste integrale cu rosii uscate sau cu orice altceva va place voua.
