Tag Archives: garnituri
Chiftele de dovlecel
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
V-am povestit despre dovlecel si relatia mea cu el, pe aici pe blog si v-am spus si cat de misto ies tocineii de dovlecel, cat de minunat se poate transforma un dovlecel intr-un desert irezistibil. Tot de curand am gatit si chiftele de dovlecel, adica un fel de tocinei sarati, niste chiftele din dovlecel si branza sarata. Am aflat ca se poate pune si usturoi, ceapa, dar eu am ales sa ii fac simpli, doar din dovlecel si branza sarata, telemea in cazul de fata. Ideea si reteta e extrem de simpla, dar rezultatul e mai mult decat incantator. Si serios ca aceste chiftele de dovlecel le poate prepara oricine.
Salata picanta de porumb dulce pentru gratar
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Trebuie sa recunosc ca a prepara gratar nu e mai deloc specialitatea mea. La noi in familie si la iesirile cu prietenii sau colegii, sotul meu e cel care se ocupa cu gratarul, el si cu ceilalti barbati destoinici :). E drept ca stau si ii dau intreg suportul moral si il sustin psihic: uite-acolo, uite intoarce-l pe ala, carnea aia da-o mai la stanga, parca focul asta e cam tare sau e prea nu stiu cum, dar se intampla ceva cu el… si, tot ce obtin e sa il vad cum isi da ochii peste cap si zice: bai, fimeie, ia si tu o bere, si relax… lasa, draga sa facem noi gratarul :)) Dar, daca ei se ocupa de chestiile brute cum ar fi prajitul carnurilor, eu sunt maestra in alegerea garniturilor care sa completeze si sa faca dintr-o masa simpla, un meniu regesc. Asa ca astazi va dau o reteta de Salata picanta de porumb dulce pentru gratar, o salata extraordinar de buna pentru un gratar de pui sau de porcusor. Si e o salata pe care o puteti prepara in orice perioada a anului, folosindu-va de o conserva de porumb dulce, pe care cei de la Sun Food, le aduc cu mare drag pentru voi, in mai toate magazinele mari din tara.
