N-am mai gatit de ceva vreme niste porc delicios la cuptor. Spata de porc la cuptor e una din favoritele mele. Na, nu mananc sanatos, nu sunt adepta unor stiluri culinare clar definite, incatusate in norme, principii, reguli…. Eu si implicit ai mei manancam diversificat, alimente din toate categoriile, avand insa grija sa nu facem excese. Cred ca pana la urma asta e cheia succesului… sa mananci din toate, cate putin, fara excese si mai ales, fara constringeri. Dar nu e cazul aici sa fac eu apologia mancatului din toate, fara excese. Poate ca va fi tema unei alte scrieri pe blog, chiar de stiu ca imi voi ridica, iarasi, cativa „fani” in cap sau si mai rau… niste bube :)) But, this is life! Nu poti multumi pe toata lumea… Iar cine ma cunoaste stie ca never nu pot fi redusa la tacere si never nu voi fi incatusata in niste canoane doar pentru a fi „in gasca” sau ” in rand cu moda/trendul/galaxia”…Dar…  sa va vorbesc de spata asta de porc….