WordPress Templates
 

Category Archives: retete

Inghetata de capsune fara zahar

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pentru ca e vara, soare, aer sufocant (c-asa e pe la noi pe la oras) si pentru ca am primit acum mult timp (vreo 2 ani deja ) o masina de fabricat inghetata pentru uz casnic, si pentru ca  aveam capsune in congelator, si pentru ca aveam de preparat o reteta cu indulcitorul de stevie de la Green Sugar, si pentru ca, si pentru ca… anyway, dragii mei astazi va aduc in dar niste Inghetata de capsune fara zahar! O bunaciune perfecta pentru vremea de afara, perfecta pentru copii, fara sa ingrase si fara sa va faca sa va simtiti rau cu psihicul, si sa va urcati pe bicicleta si dai si lupta… ati inteles ceva din ce v-am zis? Sunt sigura ca nu, dar zau ca nici nu conteaza. Tot ce trebuie sa tineti minte si sa va notati: Azi Avem Inghetata de Capsune Fara Zahar. #atat

Inghetata de capsune fara zahar

Placinta cu branza si piersici

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Dragii mei, asa de mult mi-as dori sa scriu si sa gatesc si sa pozez cat mai mult, dar nu prea stiu cum sa fac si cum sa impac si capra si varza, caci nu prea imi iese faza asta deloc. Anyway, trecand peste faza cu „plansul” pe blog, va spun doar ca in weekend am copt o Placinta cu branza si piersici, cu ajutorul prietenilor de la Sun Food, care au numai conserve minunate 100 % sanatoase. De data asta am folosit cu succes conservele de compot de piersici, decojite si extrem de zemoase. V-as sfatui sa folositi cam doua conserve de compot de piersici daca vreti sa preparati aceasta placinta cu branza si piersici, pentru ca sigur daca desfaceti o conserva o dati gata instant :)) si pentru placinta nu va mai ramane nimic.

Placinta cu branza si piersici

Sirop din flori de soc

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cat timp a fost socul in floare am tot facut socata vreo 3 ture, si tot mi-a mai ramas vreo sacosa cu flori de soc. Astfel ca am hotarat sa incerc sa fac niste Sirop din flori de soc. Acest sirop este perfect cu apa minerala si gheata multa, eventual si un strop de menta, dar are si efect terapeutic.  Unii zic ca ar fi bun pentru tuse, altii spun ca ar fi indicat pentru raceli, asa ca mi-am zis ca e cazul sa incerc si eu sa fac. Si nu imi pare rau. E tare bunut. Acum sper sa vedem cat tine si cum se va comporta pana spre iarna. Deci sa va povestesc.

Sirop din flori de soc

Pui cu ananas si sos dulce acrisor

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Mai, oameni dragi si buni la suflet, nu stiu cum sa va spun, dar eu  demult, tare demult, tot imi doream sa incerc niscaiva Pui cu ananas si sos dulce acrisor. Insa, nu stiu cum se face, dar niciodata nu reuseam. Ba, facem snitelute, ba faceam gratar, ba faceam puiul ala la cuptor cu lamaie sau cu morcov, dar niciodata nu reuseam sa il pepelesc asa rapid la foc iute si sa iasa delicios. Dar, spun dar, pentru ca uneori dar e un fel de a zice care rastoarna toate planurile. Si pentru ca duminica am avut o zi super-agitata, cu serbarea Mirunei de la gradinita si spectacolul de la clubul ei de dans, am fost nevoita sa incropesc rapid ceva de mancare. Iar  acum a fost timp pentru a face Pui cu ananas si sos dulce acrisor, iar prietenii de la Sun Food mi-au fost iarasi de un real ajutor, punandu-mi la dispozitie conserva de ananas bucati, scutindu-ma de a pierde timp si de a depune efort in a curata si taia bucati un fruct de ananas. Deci sa va povestesc cat de repejor se face acest preparat.

Pui cu ananas si sos dulce acrisor

Mousse de limeta fara zahar

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cand am vazut fotogafia unui mousse de limeta in cartea lui Gordon, Gateste sanatos, mi-a pus tenisii mei roz si m-am dus rapid pana la chioscul din colt si-am luat doua bucati de limeta. Apoi mi-am pregatit o cana de ness cu gheata multa si m-am apucat de treaba. Deci, dragii mei, astazi savuram impreuna un Mousse de limeta fara zahar. Nu va speriati, caci nu e fara zahar adica acru ca mama vitrega, nuuu, e fara zahar adica doar cu indulcitor de stevie, pe care mi l-au pus la dispozitie prietenii de la Green Sugar. Veti mai vedea in lunile ce urmeaza cateva retete tare bune si faine preparate cu indulcitorul Green Sugar. Asadar… luati un pix si notati aceasta reteta irezistibila. Iar pentru cei care nu aveti vreo problema de sanatate sau ” de silueta” sunteti liberi sa folositi ce fel de zahar  sau inlocuitor va doriti.

Mousse de limeta fara zahar