Tag Archives: #Manancresponsabil
Budinca de chia cu lapte de orez si migdale
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
De mult timp voiam sa incerc budinca de chia, insa mereu tot aparea cate ceva in program si ma abateam de la planul si dorinta mea. Insa imediat ce am primit laptele bio de orez si migdale, din cadrul campaniei #ManancaResponsabil, sustinuta de Alimentespeciale.ro si blogul TheSmartCuisine.com, am stiut ca trebuie sa incerc Budinca de chia cu lapte de orez si migdale. Zis si facut. E un desert tare bunut si unde mai pui ca este si sanatos. I-am adaugat si niste biscuiti fara gluten de la Dr. Schar si cateva coacaze, asa incat acest desert este delicios. Sa va povestec cat de repede se prepara. Cred ca stiti ca semintele de chia sunt atat de benefice pentru sanatate, ca iti dau o imensa energie si sunt o inestimabila sursa de nutrienti atat de necesari functionarii normale a organismului nostru. De asemenea trebuie sa stiti ca semintele de chia sunt un excelent gelifiant natural, incheaga foarte bine si rapid orice lichid in care sunt introduse. Astfel ca folosindu-le in lapte, veti obtine o delicioasa budica fara coacere.
Spirale cu fasole rosie si muguri de pin
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
V-am povestit zilele trecute pe facebook despre una din campaniile la care voi participa, alaturi de alti food-bloggeri, luna aceasta. De altfel, luna mai este promovata ca fiind luna internationala a alimentatiei fara gluten si de lupta impotriva alergiilor, iar prietenii de la Alimentespeciale.ro si Madalina de la TheSmartCuisine au demarat un proiect, o campanie #ManancResponsabil menita sa traga un semnal de alarma asupra modului de alimentatie al romanilor care sufera de afectiuni speciale si sa ridice nivelul de constientizare si responsabilitate al acestora. Campania se va desfasura intre 6 si 27 mai, iar 12 bloggeri talentati vor crea o serie de retete culinare speciale destinate persoanelor care sufera de o afectiune ce impune un regim special de alimentatie 9alergii, intolerante la gluten/lactate/zahar, diabetici, sau persoane cu o anumita dieta, oferindu-le posibilitatea de a adopta un stil de viata mai sanatos si mai responsabil printr-o alimentatie corecta, insa la fel de gustoasa. Sunt incantata si onorata ca particip cu blogul tarabucatelor.ro la aceasta campanie, si totodata e o mare responsabilitate.
Campania #ManancResponsabil incepe pe blogul meu cu o prima reteta, Spirale cu fasole rosie si muguri de pin, o reteta adaptata pentru persoanele care sufera de hipertensiune arteriala (afectiune de care a fost recent diagnosticat si R. al meu ), dar nu numai, pentru ca e o reteta ce poate fi consumata cu placere si de catre toti cei care isi doresc un stil de viata sanatos, o dieta echilibrata.
