Tag Archives: dovlecei umpluti
Dovlecei umpluti cu branza si orez
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
E sezonul dovleceilor. De fiecare data cand intru in gradina de la tara ma duc sa ii privesc, sa-i vad cat au mai crescut, pe care ii mai culeg, cat de frumos si pur e verdele lor. Imi plac dovleceii pane, (pfaii maninc de una singura pana pocnesc :D), imi place sa ii folosesc si in ciorba si ii ador cand sunt murati de vara.
Anul asta am avut surpriza sa vad ca ai mei socri au insamantat niste dovlecei patison. Stelati, rotunzi si tare mici si dragalasi. Ca niste mici OZN-uri comestibile :)) Sunt mult mai moi si mai fini decat dovleceii comuni, gustul (atunci cand e crud) parca e mai apropiat de cel al castravetelui proaspat cules. Reteta de astazi e simpla: Dovlecei umpluti cu branza si orez.
Dar sa nu mai stam la povestit, sa mancam! Dovlecei umpluti!