Tag Archives: croissant
Croissants si mini-croissants
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Duminica, dis-de-dimineata, dupa ce am sorbit cu nesat o zdravana ceasca de cafea cu lapte, mi-am suflecat manecutele, mi-am pus sortuletul si m-am inhamat la ceea ce avea sa urmeze: adica vreo sapte ore de pregatit aluat. Asta dupa ce simbata am vizionat mai multe filmulete pe youtube, care mai de care mai detaliat prezentate. Mi-a placut, evident, cel in care Gordon merge in cea mai veche boulangerie din Paris pentru a vedea si a lucra cu vestitul aluat de foietaj, in incercarea de a realiza cele mai pufoase croissant-uri.Nu-s eu Gordon, dar dupa ce am muncit o zi intreaga pot spune ca Da! am cele mai pufoase croasante. Putina lauda nu strica.
by Alice Ciobanu
Duminica, dis-de-dimineata, dupa ce am sorbit cu nesat o zdravana ceasca de cafea cu lapte, mi-am suflecat manecutele, mi-am pus sortuletul si m-am inhamat la ceea ce avea sa urmeze: adica vreo sapte ore de pregatit aluat. Asta dupa ce simbata am vizionat mai multe filmulete pe youtube, care mai de care mai detaliat prezentate. Mi-a placut, evident, cel in care Gordon merge in cea mai veche boulangerie din Paris pentru a vedea si a lucra cu vestitul aluat de foietaj, in incercarea de a realiza cele mai pufoase croissant-uri.Nu-s eu Gordon, dar dupa ce am muncit o zi intreaga pot spune ca Da! am cele mai pufoase croasante. Putina lauda nu strica.
