Tag Archives: orient
Chec cu parfum de Orient
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
by Alice Ciobanu
L-am vazut la emisiunea Academia lui Horia… apoi am asteptam cateva zile pana am gasit reteta,… apoi am asteptat cateva zile sa se insanatoseasca Miruna, draga de ea,… iar apoi… n-am mai asteptat deloc 🙂
Chec cu parfum de Orient, e senzational!, demential de aromat!, izbitor de bun!, divin de dulce!, desi dupa multitudinea de arome ai putea zice ca e mult prea mult, but still… never say never.
Ingrediente pentru Chec cu parfum de Orient
- 3 cani faina
- 1 cana ulei
- 1 cana apa minerala
- 1 cana zahar
- 2-3 linguri stafide
- 1/2 esenta rom
- coaja rasa de la o jumatate de portocala
- 2 linguri zeama de portocale
- 1 plic praf de copt
- 2 lingurite scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir macinat
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri zahar pudra pt pudrat
Mod de preparare pentru Chec cu parfum de Orient
Foarte, foarte simplu de pregatit.
Amestecati intr-un bol toate ingredientele solide. In alt bol amestecati toate ingredientele lichide. Apoi, folosind initial mixerul, amestecati solidele cu lichidele, dupa care, cand amestecul devine mai vartos, amestecati cu o lingura de lemn.
Turnati totul intr-o tava tapetata cu unt si faina si predati checul cuptorului preincalzit bine, la 170 C pentru 35 minute. Faceti testul cu scobitoarea, e mai sigur.
Lasati apoi sa se racoreasca in tava, dar nu de tot si pudrati-l cat inca mai e cald.
Nu va pot descrie senzatia! E foarte bun! moale! dulce! aromat! e exact ca un dulce oriental!…. ce lume, ce codimente… ce arome! Luati si voi o bucatica, doar atat.
Pup cu drag si va urez Pofta buna!
