Tag Archives: ciolan
Ciorba cu ciolan afumat
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Din cand in cand o comit, rau de tot. Si nu promovez vreo mancare sanatoasa si nici nu am blazon de-asa ceva. Eu doar mananc, c-o fi bine, c-o fi rau, that’s my life 🙂 Asa ca uneori, in vremurile reci si burnitoase, cumpar cate un ciolan de porc, afumat sau nu, drept e ca din cel afumat mai rar 🙂. Il prepar cu fasole scazuta sau cu varza, iar osul il pun la un bors, ma rog, o ciorba. Deci azi in meniu avem o Ciorba cu ciolan afumat.
