WordPress Templates
 

Femei de Afaceri cu Stil editia 2018

Dragii mei, am deosebita placere de a va anunta ca sambata, 8 decembrie, are loc  CONFERINȚA „FEMEI DE AFACERI CU STIL” 2018

Dupa 8 editii de succes, conferinta „Femei de Afaceri cu Stil” revine la Iași. Evenimentul din acest an va avea loc sambata,  la Palas Mall Iasi (sala Mozart) si va fi dedicat in exclusivitate femeilor care doresc sa se inspire din povesti de succes din zona antreprenoriatului.

Organizata sub marca JCI Iasi, conferinta ofera un imens potential de networking, dar si oportunitati de dezvoltare din zona leadershipului, carierei de succes si a performantei.

Hummus cu usturoi si morcov copt

Zilele trecute am aflat ca ar fi post, si m-am gandit sa fac si eu ceva „verde”, fara carne. Prefer sa spun ca pregatesc retete fara carne, retete „verzi” decat sa psun ca sunt de post. Asta pentru ca in principal pentru mine postul inseamna cu totul si cu totul altceva decat a nu manca „oua, lapte, carne”. Incerc sa tin post in fiecare zi, desi va marturisesc ca mi-e tare greu cand vad nimicul lumii care ne inconjoara. Nu sunt genul de om care sa renunt la stiri, la online, sa bag capul in pamant si sa-mi creez o lume roz. Pentru mine, viata de dincolo de zidurile casei mele este esentiala. Nu la modul ca ma intereseaza ce face vecinul x sau y, nu la asta ma refer. Dar trebuie sa fiu in contact cu vremea si cu vremurile. Asa ca mi-e greu cu postul. Cat despre a tine post, adica a nu manca anumite chestii imi este dificil pentru ca nu mi-am impus vreodata asa ceva. Dar reteta fara cane, oua, lapte mai fac si cred ca gasiti pe aici pe blog, daca veti cauta.

Dar ca sa revenim la oile noastre, astazi am pregatit niste hummus cu usturoi si morcov copt, o varianta dulce si „altfel” decat hummusul cu care m-am tot obisnuit. Variatiuni pe tema hummus gasiti aici pe blog, doar sa dati o simpla cautare: hummus cu vinete, de varaplatou cu hummus, hummus cu sfecla si tot felul de alte retete cu hummus!

Pana una alta, va povestesc imediat despre reteta de astazi: hummus cu usturoi si morcov copt pe care il preparati repejor cu ajutorul unei conserve de naut de la Sun Food. Hummus cu usturoi si morcov copt

Mere coapte

Despre mere coapte nici nu stiu ce as putea sa scriu. Mere coapte nu  este o reteta, este o stare. Cel putin asa vad eu situatia 🙂 Mere coapte este depsre bunica, despre mama, despre parinti, despre iarna aia cu multa zapada din vremurile copilariri mele. Mere coapte este despre mult mai mult decat as putea eu sa spun aici pe blog in 350 de cuvinte pentru un minim de SEO.

Cred ca nu exista om care sa nu fi gustat macar o data in viata o variatiune pe tema mere coapte. Fie ca le scoti mijlocul si le presari cu zahar, fie ca le lasi intregi si le dregi apoi cu miere din belsug sau dulceata. oricum ar fi mere coapte e o stare de bine si o bucurie de neuitat.

Asa se face ca am bagat de curand niste mere coapte, presarate apoi cu nici si miere de albine, niste mere pe care le-am copt pe foaia de copt reutilizabila de la Fino. Asta pentru ca nu stiu exact ce soi de mere au fost dar au crapat si au lasat foarte multa zeama, iar foaia de copt m-a salvat sau le-a salvat pentru ca a pastrat zeama pana la final, la momentul servirii lor.

Mere coapte

Paste cremoase cu carnati

De curand am primit un cos cu produse din gama Maestro de la Caroli, un cos cu bunatati: carnati si salam Maestro. Gama Maestro este produsa cu ingrediente 100% naturale, carnatii au in compozitie doar carne de porc, condimente, telina si sare. Am testat produsele si sunt foarte bune, deloc sarate sau cu gustul acela „metalic-salciu” cu care ne-am obisnuit in cazul unor carnati aflati in comert. Au o culoare frumoasa, fara mult „rosu” semn ca nu au adaugate chestii care sa potenteze culoarea, gustul sau consistenta. La prajit carnatii se comporta frumos 🙂 adica nu improasca apa, nu crapa, nu pocnesc si nu scad in dimensiune, semn ca apa nu a fost folosita in compozitia lor. Si tot m-am gandit si invartit ce sa prepar, ce reteta sa va arat, si pana la urma  ideea de paste cremoase cu carnati mi-a suras tare bine.

La prima vedere ati zice ca ce e asa de special la o reteta de paste cremoase cu carnati sau de ce ati prepara paste cu carnati. Pai pentru ca sunt extrem, extrem de bune, cu sos cremos in adevaratul sens al cuvantului si sunt tare satioase. Se pot si reincalzi, astfel ca pot fi luate la caserola la job, fara probleme.Paste cremoase cu carnati

Wrap cu pui si fasole rosie

Am luat niste wrap cu gandul sa fac Mirunei shaorma, asta pentru ca foi libaneze nu gasisem. De fapt, apoi am stat si m-am gandit bine, nu ma uitasem unde trebuia. Blonda, deh! Si daca tot am luat niste foi din astea, iar Miru nu avea deloc chef de shaorma, m-am ganidt sa ii fac o surpriza poate o induplec sa manince si niste fasole 🙂 Astfel ca am scos repejor o conserva de fasole rosie de la Sun Food si am bagat rapid doua bucati de wrap cu pui si fasole rosie. Spun bine „bagat”, pentru ca ea nici nu s-a atins de ele, chit ca le-am costumat asa misto si i le-am pus si in cutia de sanvisuri pentru scoala. Nu a  fost chip! Insa eu cu taica’su ne-am ghiftuit 🙂

Sunt bune si sunt faine pentru copii, atata timp cat ai vostri respecta alea trei reguli sfinte: 1 nu fa mofturi la mancare, 2 incearca macar sa gusti din ce e nou, 3. fii calm :)) Si daca tot am zis regulile astea, hai sa va dau si reteta aceastui wrap cu pui si fasole rosie, minunat de altfel 🙂 Care, apropo is numai bune de luat la pachetel, la job sau la scoala. Sau in orice caz sunt numai bune ca mic dejun!

Wrap cu pui si fasole rosie