WordPress Templates

Clatite cu branza si piersici

Imi plac tare mult clatitele umplute cu branza dulce, tare mult. Imi aamintesc de casa de la Falticeni, de copilarie. Sunt preferatele mele. Ca si sarmalele cu urda de care nu am mai gustat de cativa ani, iar eu nu stiu sa fac si nici in Iasi nu gasesc urda din aia fenomenal de buna cum numai „acasa” pot gasi. Dar ca sa revin la postarea de astazi: clatite cu branza si piersici din compot de la Sun Food, este o reteta mai mult decat „de senzatie”. Copiii o vor adora, sunt sigura.

Clatite cu branza si piersici

Ingrediente pentru reteta de Clatite cu branza si piersici

Clatite cu branza si piersici
  • 500-600 ml lapte
  • 150 gr faina
  • 3 oua
  • un strop de sare
  • o lingura de ulei
  • 200 gr branza de vaci, grasa si gustoasa
  • 100 gr zahar
  • cateva piersici decojite in compot
Clatite cu branza si piersici

Mod de preparare pentru reteta de Clatite cu branza si piersici

Astfel ca faceti un amestec din 3 galbenusuri, lapte si faina. La final incorporati albusurile batute spuma tare si un praf de sare. Prajiti cate un polonic mic in tigaia speciala pentru clatite, pana se rumenesc frumos pe fiecare parte.

Amestecati branza de vaci cu zaharul. Am descoperit de ceva timp niste branza de vaci senzational de buna pentru clatite, coltunasi sau cheesecake. e la galetusa si o gasiti in magazinele acelea cu sigla galben blue ­čÖé in Lidl mai exact. Este deosebit de buna si cu o compozitie cremoasa, fina.

Peste branza adaugati buacti de piersici. Apoi rulati foile, ca la orice clatita.

Ungeti o tava termo cu putin unt. Adaugati rulourile de clatite unele peste altele. Acum daca va doriti puteti sa le adaugati si cateva linguri de smantana grasa batuta cu putina apa rece, ca un sos asa sau puteti da tava la cuptor fara probleme.

Clatite cu branza si piersici
Clatite cu branza si piersici

Lasati la cuptor, la 180 grade cu ventilatie, pret de 15 minutele.

Taiati si consumati cat sunt calde sau reci, e absolut fara importanta. Gustul e divin!

Clatite cu branza si piersici

Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc

Las─â un r─âspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.