WordPress Templates

Supa crema de linte cu lapte de cocos

De cand colaborez cu cei de la Sano Vita ma bucur de tot felul de ingrediente care mai de care, ingrediente pe langa care as trece (probabil fara sa ma traga de maneca sa le pun in cos. Si nu din cauza ca nu imi plac sau nu le agreez, ci pentru ca, de regula, cumpar strictul necesar si m-am si lenevit stiind ca cei de la Sano Vita au grija sa nu imi lipseasca produsele respective. Iar lintea si tot felul de seminte, alune si nuci sunt de nelipsit din bucataria si din viata mea. Asa se face ca m-am gandit la o supa crema de linte cu lapte de cocos, o supa delicioasa si aromata, numai buna pentru perioada zilelor de post sau de vara.

Am fiert lintea rosie in multicooker, dar se poate prepara foarte usor si clasic pe aragaz. De cele mai multe ori o preparat pe aragaz, in craticioara, dar de cand am multicooker-ul il folosesc la prepararea supelor crema, a tocanitelor si a budincilor.

Supa crema de linte cu lapte de cocos

Ingrediente pentru reteta de Supa crema de linte cu lapte de cocos

Supa crema de linte cu lapte de cocos
  • 150 gr linte rosie
  • 100 gr lapte de cocos
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita turmeric praf
  • o lingura mare de ulei de masline
  • sare roz
  • caju
  • migdale
  • seminte de floarea soarelui
Supa crema de linte cu lapte de cocos

Mod de preparare pentru reteta de Supa crema de linte cu lapte de cocos

Spalati lintea si puneti-o la fiert in apa rece. Eu am ales sa o fierb in multicooker, setat pe modul manual, la 80 grade si am lasat-o acolo cam o ora (cred). Am pus apa cat sa o acopere si a fiert atat de bine, incat nu a mai fost nevoie sa o trec prin blender.

Supa crema de linte cu lapte de cocos

Cand am observat ca e fiarta bine, lintea am pus laptele de cocos si condimentele. Am amestecat bine si am lasat pana la finalul procesului de fierbere, setat.

Supa crema de linte cu lapte de cocos

Intr-o tigaie am pus o lingura mare de ulei de masline si am rumenit rapid semintele de floarea soarelui, caju si migdale.

Am transferat supa crema de linte cu lapte de cocos in farfurii calde si am garnisit cu alunele si semintele rumenite.

Voua va place lintea? Ce preparati cu ea?

Supa crema de linte cu lapte de cocos

Ca sa fiti la curent cu toate retetele si povestile din Tara Bucatelor nu uitati sa dati Like Paginii de FB si sa va abonati la canalul de Youtube. Pe instagram ma gasiti Aici!
Sharing is Caring! Daca ti-a placut reteta aceasta, distribuie articolul catre prietenii tai pe Facebook. Multumesc

Supa crema de linte cu lapte de cocos

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.