Tag Archives: pentru copii
Mere coapte
Despre mere coapte nici nu stiu ce as putea sa scriu. Mere coapte nu este o reteta, este o stare. Cel putin asa vad eu situatia 🙂 Mere coapte este depsre bunica, despre mama, despre parinti, despre iarna aia cu multa zapada din vremurile copilariri mele. Mere coapte este despre mult mai mult decat as putea eu sa spun aici pe blog in 350 de cuvinte pentru un minim de SEO.
Cred ca nu exista om care sa nu fi gustat macar o data in viata o variatiune pe tema mere coapte. Fie ca le scoti mijlocul si le presari cu zahar, fie ca le lasi intregi si le dregi apoi cu miere din belsug sau dulceata. oricum ar fi mere coapte e o stare de bine si o bucurie de neuitat.
Asa se face ca am bagat de curand niste mere coapte, presarate apoi cu nici si miere de albine, niste mere pe care le-am copt pe foaia de copt reutilizabila de la Fino. Asta pentru ca nu stiu exact ce soi de mere au fost dar au crapat si au lasat foarte multa zeama, iar foaia de copt m-a salvat sau le-a salvat pentru ca a pastrat zeama pana la final, la momentul servirii lor.
4 deserturi de Halloween
Cand vine vorba de Halloween, noi nu stam deloc „pe-afara”. Suntem pro orice sarbatoare care e cu voie buna si distractie. Si e haios sa vezi o gramada de copii costumati veseli si topaitori. In fiecare an am sculptat dovleci si am aprins lumanarele, am ornat casa cu fantomite din tifon apretat, Miru s-a costumat si a participat la diverse petreceri de copii. Cat despre dulciurile de Halloween, pai nu puteau lipsi. In fiecare an am incercat sa facem cate ceva haios si nostim si evident dulce. O colectie draguta puteti gasi aici pe blog, dupa o cautare „Halloween„. Anul acesta am incercat 4 deserturi de Halloween noi.
Dulciurile cu care ne-am jucat anul asta, in ziua de Halloween le voi posta aici, intr-un singur articol pentru ca practic nu exista vreo reteta si cantitati, sunt doar niste idei de party, idei pe care le-am gasit pe Pinterest si care i-au placut Mirunei foarte tare. Anul asta am incropit paianjeni din biscuiti Oreo, mumii din sticksuri, pietre funerare din eugenii, si pahare de suc haioase. Dar va las sa le descoperiti in fotografiile de mai jos.
Sweeteria si dulciurile fara zahar adaugat
Cand auzi despre dulciuri fara zahar adaugat te gandesti imediat ca nu are cum sa fie adevarat. Sau te gandesti ca sigur sunt dulciuri cu multe uleiuri, fructe, chestii dulci de la natura transformate in „dulciuri sanatoase”. Sau ca sigur au gust ciudat. E drept ca si eu mai cred asa uneori. De curand am aflat de Sweeteria si dulciurile fara zahar adaugat si, dupa ce am primit o parte din produsele lor, pot sa spun ca sunt de departe cele mai dulci si mai agreate de copii dulciuri fara zahar. Pentru mine barometrul dulciurilor este Miru. Daca e dulcele „ala bun” asa ii spune ea, care nu este extrem de dulce, gretos, greu de consumat, dulcele care sa iti dea si starea de bine, atunci acel dulce dispare din casa, ajungand la cosul de gunoi. Miruna e fan ciocolata, insa trebuie sa fie de calitate si eventual cu 75-85 % cacao, singura exceptie facand-o pentru o anumita marca de ciocolata mult iubita de copii. In rest nu se prea avanta la fel si fel de dulciuri si oricum stie ca trebuie sa aiba „frana trasa” atunci cand ne apropiem de ceva dulce.
Dar, hai sa revin la destainuirile legate de Sweeteria si dulciurile fara zahar adaugat create de ei… Am primit, asa cum am spus, cateva produse din gama lor de dulciuri fara zahara adaugat: napolitane, batoane de cereale, cereale, musli si porridge.
Dulciuri fara zahar pentru copii energici
La noi in casa exista doua cosuri de nuiele, unul mai mic plic cu dulciuri (bomboane, acadele, bucatele de ciocolata, bomboane de pom, oua de ciocolata cu sau fara surprize, de diferite dimensiuni) si unul mare, foarte mare, plin cu fructe: mere, banane, citrice. In frigider exista un raft pe usa plin dintr-un capat in altul cu ciocolata. Sucuri nu sunt. Dulciuri, da. Nu am impus restrictie niciodata, insa am impus limite. Daca marele cos cu fructe este refilat saptamanal, cel mic cu dulciuri cred ca de doua ori pe an. Miruna isi stie deja limita la dulciuri si portia ei de dulce se rezuma la o bomboana sau una doua patratele de ciocolata. Nici daca are acces la petreceri la bomboane, dulciuri, tort, suc, nu maninca niciodata fara limita, un singur paharut de suc, gusta din tort, eventual ia o bomboana si o mananca. E genul de copil care iti spune „am mancat astazi desert, dar o sa iau bomboana asta pentru maine”. Nu stiu daca e bine sau rau, insa nu vreau sa elimin dulcele din viata ei si nici a noastra. Astfel ca am ales sa il limitez. Asa se face ca atunci cand a primit spre testare gama de dulciuri fara zahar pentru copii energici s-a bucurat foarte tare. Pentru ca da, trebuie sa recunoastem, se bucura cand primeste dulciuri. Cine nu s-ar bucura?! Asa ca le-a luat la analizat, am lasat-o sa isi aleaga singura ce anume vrea sa incerce si spre marea mea uimire a concretizat ca dulciurile astea sunt foarte dulci. „Stii, nu au zahar” I-am spus! Nu i-a venit sa creada si am inceput sa descifram impreuna eticheta. Astfel a aflat ca dulciurile Nakd, caci despre ele este vorba sunt dulciuri sanatoase, dulciuri fara zahar pentru copii energici.
Pizza Halloween
O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu
Va spusesem ca ne-am pus pe gatit pentru Halloween 🙂 Ma rog, e un fel de a zice gatit, e mai mult o distractie. Astazi distractia noastra s-a numit Pizza Halloween cu fantomite din mozarella si paianjeni din masline. Pentru Miruna a fost o distractie maxima si si-a dat toata silinta sa faca cat mai bine piciorusele paianjenilor. Cateodata e super sa te distrezi cu cei mici in bucatarie, sa ii lasi sa iti organizeze ei reteta, sa orneze tortul de ziua tatei sau briosele de vor sa le imparta la scoala colegilor. E drept ca toata „distractia” lor vine la pachet cu ceva mai multa dezordine si mirezie de o fac in bucatarie, dar pana la urma urmei ai o casa, nu un muzeu 🙂 Miruna s-a gandit ca ar fi bine sa ii dam si un nume, asa ca cel mai infricosator nume pe care l-a putut gasi a fost Pizza Halloween. Si asa i-am zis!
