WordPress Templates

Tag Archives: miere

Paste cu nuci si miere

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Dragii mei, astazi va aduc spre incantare o reteta simpla si mult indragita de mine: Paste cu nuci si miere. E extrem de simplu de preparat, e profund adorata de copii si va v-a merge la inima instant. Pentru mine Paste cu nuci si miere reprezinta cea mai indragita gustare, pentru ca imi aduce aminte de copilarie, de serile cand stateam hopa pe pernute si ne uitam la Mihaela, iar mama ne aducea cate o mica farfuriuta plina ochi cu paste ascunse sub un morman de nuci macinate si dulci. Oh, ce vremuri!  Nu aveam griji, doar mofturi. Acum, uneori, imi pun cateva paste la fiert, le scurg si-apoi le ingrop in miez proaspat de nuci.

Si tocmai pentru ca reteta asta de paste cu nuci si miere imi aduce aminte de copilarie, am folosit  pentru prezentare  un mic bol de ceramica pictat de Miru. Asa-i ca e dragutel? Si imi doresc sa fi reusit, macar un strop, sa redau putin din veselia mea de atunci si cea a copiilor nostri de acum.

Paste cu nuci si miere

Coaste de porc cu miere si ghimbir

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Ha! Sa ridice mana sus cui nu-i place porcul? Unu, doi … pe ici-colea. Binee! Dar niste Coaste de porc cu miere si ghimbir, suculente-suculente, dulci-aromate si putin picante? Tot mai aveti ceva indoieli? Pai ia vedeti voi cu ce minunatie de coaste aromate ne-am lins noi destele….So this is it:

Coaste de porc cu miere si ghimbir

 

Piept de pui cu ghimbir, lamaie si miere

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

O friptura de pui cu o aroma racoritoare. Si cu preferatul meu: ghimbirul. Piept de pui cu ghimbir, lamaie si miere.

Piept de pui cu ghimbir, lamaie si miere

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O friptura de pui foarte frageda cu aroma savuroasa de rozmarin completata de o parfumata ceapa rosie inbaiata in miere, totul la cuptor…. mmm…. senzational de bun… Astazi va prezinta o minunata friptura la cuptor: Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie.

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Ingrediente pentru Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

  •  2 pulpe mari de pui si 2 aripioare, dar puteti folosi orice fel de carne de pui
  •  4 catei de usturoi
  • 2 cepe rosii, de apa, taiate sferturi
  • 2 linguri sanatoase  de miere
  • 3 linguri otet balsamic de buna calitate
  • 2 linguri rozmarin
  • 150 ml concentrat de pui
  • 3 linguri ulei masline
  • 10 boabe de piper

Mod de preparare pentru Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Preincalziti cuptorul la treapta 6/200 C.

Intr-o tava asezati carnea de pui, ceapa de apa taiata sferturi si usturoiul taiat feliute.

Combinati apoi 150 ml concentrat de pui cu mierea, otetul balsamic, uleiul de masline si la sfarsit cele doua linguri de rozmarin. Amestecati bine si turnati totul in tava.

Aruncati si cele 10 boabe de piper, acoperiti cu o folie si dati la coptor pentru 10 minute. Dupa 10 minute scoateti folia si mai lasati friptura inca 30-35 minute. Aveti grija sa o mai stropiti din cand in cand cu sucul din tava.

Fenomenal de bun totul, pe cuvant!

Noi am servit-o alaturi de un orez basmati, fiert cu unt si un praf de sare.

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Pofta buna!