WordPress Templates

Tag Archives: mancaruri

Varza cu carnati la slow cooker

Print pagePDF pageEmail page

Acum ca s-a racorit afara, parca iti vine dorul de o varza cu afumatura, carnati, sunculite. O deliciosenie, mai ales daca ii pui si niste mamaliga alaturi, un ardei iute si un pahar cu ceva tarie de pruna. De cand am primit slow cookerul varza a fost des incercata, dar greu de pozat. Pentru ca de regula bagam slow cookerul in priza si-l lasam peste noapte. De dimineata numai chef de poze nu aveam. Dar sambata am pus slow cooker-ul de dimineata, asa incat peste zi ne-am bucurat de o farfurie apetisanta. Pentru a face si voi varza cu carnati la slow cooker aveti nevoie de ingrediente si, ghiciti? un slow cooker 🙂 Mancarea iese perfecta, nu ai treaba sa stai sa invarti in cratita, si-l poti si uita caci aparatul dupa ce isi termina timpul programat pentru gatit, trece in modului „pastreaza la cald”. De cand am slow cooker-ul primit de la Heinner electrocasnice nu mai gatesc varza, fasole sau ardei umpluti la cuptor. E mult, mult mai delicios. Parol.

Varza cu carnati la slow cooker

Mamaliga cu naut si ciuperci

Print pagePDF pageEmail page

Aseara am avut dor de o mancare calda, aburinda, care sa iti aduca aminte de vremuri de demult. O mancare sa iti dea asa o stare de bine, de comfort, de dor de tot ce e „al nostru”. Inevitabil m-am gandit la o mamaliga. Apoi m-am gandit la niste branza de burduf, la un bulz din ala neaos, de-al nostru, de care ne facea bunicul in serile de toamna tarzie… Dar Remi a zis ca ar vrea ceva cu usturoi si musai fara carne, dar sa fie cumva satios… sa tina  de foame. Asa ca m-am tot invartit si pana la urma am facut o mamaliga cu naut si ciuperci, caci nimic nu e mai bun ca nautul de la Sun Food cu mult usturoi… parol!

Mamaliga cu naut si ciuperci

Ardei umpluti la slow cooker

Print pagePDF pageEmail page

Stiti ca de cand am primit slow cooker-ul de la Heinner Electrocasnice, pai tot l-am folosit si extra folosit. Imi place de mor. Urmatorul pas cred ca e un multicooker pentru ciorbite delicioase si fara aburi in casa :)) (visuri!, caci a zis al meu ca nu imi mai ia nimic… prea multe electrocasnice am tot luat in ultimul timp ). Asa ca l-am pus acum ceva vreme, sa faca niste ardei umpluti cu carnita asortata. Noua ne plac ardeii umpluti, iar Miruna mereu cere ba „sarmalute”, ba ” ardei cu carnita, dar eu manina numai carnita!” Asa ca pentru prima data am incercat ardei umpluti la slow cooker.

Pana acum faceam ardei umpluti si sarmale la cuptor, in oala de lut si ieseau tare gustosi. Singurul inconvenient, ca sa zic asa era ca se face oricum caldura in casa. Chiar daca am cuptor electric si coacerea este altfel, dar tot se facea caldura. La cuptor in oala de lut ii lasam cam 5 ore, la 170 grade. La slow cooker i-am lasat 6 ore pe High, dar cred ca 5 ore art fi fost suficient, insa am uitat de ei :)) Despre consumul electric nu pot sa va dau prea multe detalii, pentru ca la noi acasa absolut totul e la „curent” si banui ca slow cooker-ul consuma mai putin decat consuma cuptorul electric. Deci e ok.

Altceva insa este foarte important si vreau sa va destainui: dupa asta prima experienta de preparat ardei umpluti la slow cooker nu ma mai intorc nici la oala de lut si nici la alta cratita pentru cuptorul electric. Ardei umpluti, fasole, varza doar la slow cooker voi prepara. Pentru ca: nu am grija lor, nu invart in cratita, nu am aburi, miros, si pot uita de ei pentru ca dupa timpul de preparare, slow cooker-ul va intra automat in functia de pastrare la cald timp de 4 ore.

Ardei umpluti la slow cooker

Fasole verde cu naut

Print pagePDF pageEmail page

Pentru luna august am pregatit o serie de retete usoare, de sezon, si mai ales pe care sa le puteti prepara atunci cand aveti prieteni la pranz. In august, de obicei, primim musafiri la masa, ba prieteni care vin de prin alte tari sau orase, ba ne mutam noi pe la altii. Asa s-a intamplat si deunazi, venind de la tara cu niste pastai de fasole verde, fragede. Si pentru ca aveam anuntati cativa prieteni la masa, am facut rapid niste fasole verde cu naut. In o ora aveam si mancarea gata si casa curata, cum s-ar zice. Si pentru toate acestea e nevoie doar de cateva maini de pastai, de fasole verde, o conserva de naut de la Sun Food si gata pranzul cu prietenii.Fasole verde cu naut

Vita cu ciuperci la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

Vita cu ciuperci la cuptor si o cratita minunata, cam asa ar fi un titlu bun pentru reteta asta. Cand am primit o cratita rosie si misto tare de la Heinner m-am bucurat ca un mic copil. Am scris pe Facebook si am primit cate si mai cate idei si variante de retete. Toate m-au incantat. Singurul inconvenient era ca voiam sa incerc cratita cat mai repede si nu prea aveam de nici unele prin casa. Intr-un final am gasit in congelator niste vita angus, cateva bucatele numai bune de o friptura de vita, si o jumatate de kilogram de ciupercute mici si suculente. Asa ca am pus repejor de o vita cu ciuperci la cuptor, mai pe varianta slow pentru vreo 3 ore. A iesit o minunatie de mancare, bucatele suculente si fragede de vita si ciupercute perfecte.

Vita cu ciuperci la cuptor