WordPress Templates

Tag Archives: frisca

Dirt cake

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Inainte de Paste am vazut intamplator o prajitura prin micile mele peregrinari prin Pinterest. Arata super misto, iar faptul ca titlul curpindea cu lirete de-o schioapa cuvantul magic OREO a fost momentul vizual decisiv. Apoi m-am uitat mai bine si am vazut ca era ceva ce se numea Dirt cake si musai cu oreo. Asa ca n-am putut rezista si am inhatat  pachetelul cu oreo pe care il cumparasem cu o zi inainte pentru Miruna. Noroc ca era un mega pachet din ala cu 24 de bucati de Oreo, caci altfel nu stiu cum scapam cu viata. Dintr-un mega pachet  va ies 3-4 paharute ca astea de mai jos, din poze, din faimoasa prajitura Dirt cake. E minunata, se prepara rapid, merge si de Paste si de Craciun si de ziua de nastere si merge oricand te induri sa nu influeci tot pachetul de biscuiti Oreo. Caci, zau! nu stiu cine a inventat oreo, dar as vrea sa ma adopte  si pe mine, poate in felul asta obtin oreo free intreaga viata. Hai sa va zic de praji asta faina de azi. Copiii o vor adora pentru ca e extrem de buna, se face (asa cum am zis deja) foarte repejor si nu aveti nevoie nici macar de cuptor.

Dirt cake

Oua de ciocolata umplute

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Oua de ciocolata umplute arata intr-un mare fel, iar copiii vostri vor fi fascinati. Cred ca si prietenii daca ii aveti invitati la masa de Florii, de Paste sau la vreo oricare alta petrecere sau masa in familie, si ii delectati cu un astfel de desert. Arata senzational si e peste masura de bun. Pentru ca multi vor crede ca ati fiert oua si le-ati imbracat in ciocolata, ceea ce ar fi destul de ciudat. Nu greu de realizat, dar ciudatel cu siguranta ar fi, si nici nu imi inchipui cum ar fi  asa o combinatie de gust. Insa, niste oua de ciocolata umplute sunt senzationale. Pentru a simula albusul de ou fiert tare treaba e simpla, caci puteti folosi frisca, combinatie intre frisca si ciocolata alba, o crema de branza dulce, ca aceea pentru un cheesecake fara coacere, sau puteti alege sa imbinati niste zahar pudra, mascarpone si o frisca, si aveti o crema delicioasa si simplu de preparat. Asadar daca pentru a simula un albus de ou fiert tare e foarte usor, pentru a simula un galbenus de ou fiert tare e usor mai complicat. Nu foarte complicat, dar poate da bataie de cap si poate va ganditi sa adaugati colorant in vreo crema ceva. Da, probabil ca niste colorant bun introdus in crema folosita la “albusul de ou” ar fi salvat situatia, dar cumva intreg conceptul ar fi fost simplu, uniform, fara nimic care sa scoata in evidenta un desert cu adevarat senzational. Asa ca eu am ales sa introduc un piure de piersici. Iar o conserva de piersici in compot, gata decojite si cu o culoare perfecta, conserva de piersici pe care o gasiti in orice magazin sau online de la Sun Food.  Asa ca piersicile au fost acel ingredient care a transformat un desert care arata senzational, intr-un desert cu adevarat fabulos!

Hai sa va povestesc cat de simpla e toata reteta asta! Iar Miruna a fost super mega incantata!

Oua de ciocolata umplute

Cupcakes cu frisca si lapte condensat

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
By Alice Ciobanu

Cupcakes cu frisca si lapte condensat e o reteta de cupcakes ce pot sta mandre pe masa unei mese festive, a unui candy bar sau chiar si la o petrecere de copii. Ce s-ar mai mustaci ei, dragalasii :)

cupcakes cu frisca si lapte condensat

Ingredientele sunt simple, iar modul ei de preparare e fenomenal de rapid. Le puteti folosi cu succes in demonstratii live, in cadrul unor ateliere de gatit, alaturi de copii.

Aceste superbe dulcegarii cu frisca au fost deliciul unor copilasi intr-o zi superba de toamna, si va deconspir ca ma gandesc sa le duc in dar si unor fete cucuiete, intr-o seara de joi :P

Dar pana atunci aceste cupcakes au fost subiectul unui proiect drag, Sunday Luch, proiect pe care il ocroteste prietena Diana, pe blogul ei absolut senzational si cool, Disturbingly Delicious. Astfel ca daca vreti sa vedeti cum sunt duminicile in familia mea va invit sa dati click-click pentru a ajunge virtual la Sunday luch cu Alice

Postarea asta ar fi trebuit, in mod normal, ca orice blogger normal duhh!, sa aiba loc ieri, dar…. dar mai bine nu mai spun nimic :)

Pancakes cu zmeura si frisca

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

O idee de mic-dejun. Din categoria confort food…or nu? : De asta data m-am rasfatat putin cu niste pancakes cu zmeura si frisca. Love it!

Pancakes cu zmeura si frisca
   

Pancakes cu frisca si peltea

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Mi-am propus sa fac o noua categorie pe blog si anume Mic-dejun :) . Recunosc deschis ca mic-dejunul pentru mine arata cam asa: o simpla cafea cu putin zahar, aburinda, facuta de R. in fiece dimineata. Dar pentru ca R. e cel care pregateste dejunul pentru el, zilnic, iar in weekend si pt mine, am decis sa pun cateva din retetele incropite de el.

Astazi niste Pancakes cu frisca si peltea de gutui si un motz de coacaze proaspete. Am inceput sa iubesc Pancakes-urile ceva mai mult ca frantuzistele Crepes.

Pancakes cu frisca si peltea