WordPress Templates

Tag Archives: cu legume

Fasole verde cu naut

Print pagePDF pageEmail page

Pentru luna august am pregatit o serie de retete usoare, de sezon, si mai ales pe care sa le puteti prepara atunci cand aveti prieteni la pranz. In august, de obicei, primim musafiri la masa, ba prieteni care vin de prin alte tari sau orase, ba ne mutam noi pe la altii. Asa s-a intamplat si deunazi, venind de la tara cu niste pastai de fasole verde, fragede. Si pentru ca aveam anuntati cativa prieteni la masa, am facut rapid niste fasole verde cu naut. In o ora aveam si mancarea gata si casa curata, cum s-ar zice. Si pentru toate acestea e nevoie doar de cateva maini de pastai, de fasole verde, o conserva de naut de la Sun Food si gata pranzul cu prietenii.Fasole verde cu naut

Ciuperci umplute cu fasole rosie si porumb dulce

Print pagePDF pageEmail page

Cand vine vorba de ciuperci, las tot si nu ma pot abtine. Uit de dieta, de faptul ca mai am 5 lei in portofel, uit ca Mirunei nu ii plac, iar Remi nu reuseste niciodata sa inteleaga isteria ciupercilor. Nici eu nu prea inteleg, insa imi plac tare mult. Bun, acum ca am lamurit partea asta (ma rog, ati inteles voi, sper) sa va spun cum mi-a venit mie ideea de ciuperci umplute cu fasole rosie si porumb dulce. Cam lung titlul, stiu, nu carcotiti si voi ca sigur asta Seo o sa ma scoata pe tusa 🙂 In fine, ideea e ca am luat o jumatate de kilogram de ciuperci si le-am uitat doua zile in sertarul „fresh” din frigider. Le-am uitat pentru ca Miruna m-a dat pe spate cu programul ei incarcat si nu am mai avut timp de mancare. Pana la urma Remi (ca de obicei) a zis: bai, umple-le cu ceva si da-le la cuptor. Si asa a venit ideea acestei senzationale retete de ciuperci umplute cu fasole rosie si porumb dulce.

Si ca sa te scutesc de efortul de a citi pana la capat (desi asta e scopul celor care au un blog, nu?) iti spun ca ai nevoie de niste ciuperci frumoase, carnoase si mari, si de niste conserve de la Sun Food : o conserva de fasole rosie, o conserva de porumb dulce si o conserva de rosii. Si mai ai nevoie de un sot cu idei sclipitoare 🙂 Hai ca te-am convins sa ma mai citesti!Ciuperci umplute cu fasole rosie si porumb dulce

Tacos cu conopida

Print pagePDF pageEmail page

„Intram pana in kaufland?” il intreb eu, imediat ce lasam copilul la scoala. „Sa imi iau o gogoasa”. Evident ca si-a dat ochii peste cap, dar nu-mi poate rezista mofturilor 🙂 Asa ca ne-am trezit in magazin si brusc s-a deschis si apetitul catorva cumparaturi. Ce? Voi nu patiti asa? Sa intrati pentru o paine/gogoasa si sa iesiti cu un bon lung si mare? Hmmm, nu cred. Asa se face ca am luat si un pachet de foi de tacos, niste conopida, banane, legume si evident gogoasa cu pricina. Ba chiar mi-am luat si un cutit la reducere, pe puncte, pe principiul ca „nu am asa multe”. Ajunsa acasa m-am apucat de treaba si iata ce pranz misto am preparat: tacos cu conopida. Tare, tare bun!Tacos cu conopida

Vinete cu parmezan la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

Vinete cu parmezan la cuptor e acel gen de mancare de care va veti indragosti. De ce? Pentru ca e simplu de preparat, pentru ca nu va trebuie tehnica, ustensile, ingrediente extravagante si pentru ca e un fel de mancare delicios. Indiferent daca le alegeti pentru pranz sau cina, vinete cu parmezan la cuptor e alegerea perfecta. De vis, as spune. Si imi plac pentru ca se pot prepara tot timpul anului, asta pentru ca le gasiti in supermarket cam in orice luna a anului.

Daca pentru o salata de vinete  sau o zacusca cu vinete„ca la mama in bucatarie” e nevoie de vinete de ograda, taranesti, din acea luna speciala a vinetelor, pentru restul preparatelor la cuptor sau tocanite, ne putem ghiftui burtile si bucura sufletul in orice alta luna din an. Nu credeti?vinete cu parmezan la cuptor

Sandvis de conopida cu branza cheddar

Print pagePDF pageEmail page

Sandvis de conopida cu branza cheddar e ca o ploaie de vara intr-o zi dogoritoare sau ca o supa de pui fierbinte dupa un sanius. E de o savoare pe care nu pot sa v-o descriu pentru ca nu-s fata aia care are cuvintele la ea… mereu. Insa v-as sfatui sa preparati din cand in cand conopida in felul acesta sau crocanta la cuptor si cu siguranta veti fi mai bogati sufleteste si mai bucurosi la masa. Mie imi place tare mult si supa crema de conopida si conopida cu chimen la cuptor, dar parca mancarea care e mai „cu de toate” imi place cel mai mult.

Iar un Sandvis de conopida cu branza cheddar e o alegere inspirata si inedita. In plus este savuros atat cald, cat si rece si il puteti reincalzi usor la microunde. Il puteti pune intr-o casoleta si alaturi de o salata mare, simpla, va veti bucura de un pranz la birou. Iar colegii va vor invidia…:)Sandvis de conopida cu branza cheddar