WordPress Templates

Tag Archives: aperitive

Conopida picanta la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

Mi se intampla, destul de des, cand merg in supermarket sa inhat si cate o conopida. Am o relatie speciala cu bucata asta vegetala. De cele mai multe ori o rontai asa, cruda, raw, doar ce o spal si o desfac in buchetele mici. Miruna ii spune: varza alba. O mancam asa. Imi mai place supa crema de conopida si cam atat. Recent am descoperit o idee super de conopida picanta la cuptor, pe care v-o dezvalui acum si voua.

E genul de reteta pe care nu ai cum sa nu o prepari, pentru ca se realizeaza totul absolut usor si la cuptor. Si e genul acela de preparat pe care il maninci ca pe popcorn. Adica: la film, intre hartii la birou, cand citesti o carte buna sau ai de dat un party. E genul de reteta agreata si de adulti, dar si de copii ( asta daca alegi varianta maiputin picanta)

Curiosi, sper!?

Conopida picanta la cuptor

Camembert snowflake

Print pagePDF pageEmail page

De cum am vazut-o mi s-a lipit de suflet si mi-a ramas pe retina. Camembert snowflake e acea reteta pe care trebuie sa o prepari macar o data in viata. E frumoasa, e apetisanta, e plina de savoare, de aluat pufos aromat, iar rotita de camembert din mijlocul ei in care sa infingi cate o petala de painita e ceva ce te aduce aproape de rai. Senzatia e irezistibila si cred ca poti inpresiona pe oricine cu asa ceva pe masa. De sarbatori o voi coace din nou, pentru ca vreau ca masa de Anul Nou sa fie de neuitat.

Reteta nu necesita multe ingrediente si nici foarte multa indemanare. Poate doar putina rabdare si mult suflet, ca orice altceva la care migalesti cu manutele. Dar merita fiecare minut de dragalasenie si fiecare minut de asteptare.Camembert snowflake

Vinete crocante la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Mai aveam doua vinete. Medii, potrivite. Nu stiam ce sa fac cu ele, adica nu aveam nicio idee si  brusc m-am gandit ca totusi trebuie sa le prepar intr-un fel pentru ca nu mai suportam sa le vad cun stau intr-o tava in bucatarie, sub geam. Am vrut ceva rapid si bun, fara multa bataie de cap, dar ceva de care sa te si indragostesti. Asa ca mi-a venit ideea sa fac vinete crocante la cuptor si apoi sa le inmoi intr-un pahar de iaurt.

Astfel ca 30 de minute mai tarziu aveam fabuloasele bete de vinete crocante la cuptor, si a meritat asteptarea. Probabil ca timpul vi se va parea lung, dar de fapt intreaga operatiune nu dureaza atat de mult, 15 minute la cuptor, la 200 grade, insa vreo 15 minute trebuie sa le lasati sa „lase zeama”. Sunt ideale pentru luat la pachet, sunt alternativa la cipsuri si alte rontaieli la bere, la un film sau meci. V-am convins?

vinete crocante la cuptor

Floricele cu sunca si mozzarella

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

 

Pentru reteta asta de floricele cu sunca si mozzarella e responsabila Amalia de la haisagatim.ro. La ea am vazut-o acum foarte multa vreme si tot acum foarte multa vreme le-am si copt. Insa abia acum  am dat peste pozele, ratacite (nu-stiu-cum) prin calculatorul meu. Sunt niste aperitive tare dragute si mai ales foarte bune, sunt ideale pentru o masa cu prietenii, pentru o seara cu ai tai in fata televizorului, la meci sau pur si simplu ca mancare de pus la pachetelul pentru scoala. Sunt perfecte pentru a  inlocui un pachetel gustos si plin la job si merg foarte bine ca si gustarea dintre mese. Pentru noi sunt foarte bune, mai ales ca avem gustari intre mese, fiind mereu pe drumuri nu avem un orar strict de masa si astfel mancam ce si pe unde apucam… de cele mai multe ori prin masina, in trafic.

floricele-cu-sunca-si-mozzarella-4

Platou cu hummus si fasole alba la tigaie

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Despre hummus numai de bine. Cam asa as deschide eu fiecare articol referitor la hummus si am cateva retete in diverse combinatii. Pentru ca ne place hummus-ul in orice varianta: fie simplu, fie cu sfecla coapta sau aredi copt cum e cazul in varianta de acum. Insa atunci cand faci un platou cu hummus si fasole alba la tigaie va fi cu siguranta wow! Platourile astea cu mai multe chestii adunate si adaugate, ca fiecare sa isi ia de acolo ce ii place, mi se pare o tare faina idee si mereu buna de pus in practica. Fie ca ai invitati, prieteni, rude, fie ca vrei sa servesti ceva rapid si bun, ideea cu un platou cu hummus si fasole alba la tigaie e o alegere ideala. Si asta pentru ca ai si un aperitiv rapid si delicios si poti spune ca fasolea alba trasa la tigaie e ca un fel principal. Sau nu poti? Ei, poti daca nu esti genul „nicio masa fara carne” Si spun ca e o idee tare buna pentru ca se prepara si foarte usor. Ai nevoie de o conserva cu naut si o conserva cu fasole alba, de la Sun Food, in plus niste sos de rosii sau daca nu ai apeleaza cu incredere la conservele Sun Food pe care le gasesti in orice magazin mai maricel sau le poti comanda online. Mie-mi sunt tare la indemana si m-am obisnuit cu ele incat nu cred ca as mai putea gati fara ele. Dar ca sa revenim la platoul nostru de astazi, un platou cu hummus si fasole alba la tigaie se face cam asa:

platou-cu-hummus-si-fasole-alba-la-tigaie-6