WordPress Templates

Tag Archives: aperitive

Tarta cu sardine si fasole rosie

Print pagePDF pageEmail page

Mi-era tare pofta de o tarta, usor sarata, dar nu prea grea, cu multe ingrediente. Mi-era pofta de o tarta pe care sa o mananc rece, si eventual sa am ce lua si la pachet. Si am tot stat si m-am invartit, m-am tot uitat prin camara, caci multe ingrediente nu prea aveam. Asa ca am improvizat o tarta cu sardine si fasole rosie, o tarta pe care o poti consuma rece, o poti lua la pachet a doua zi ( caci este chiar mai buna). Poate combinatia peste-fasole rosie-branza sarata nu va suna bine. Nici mie nu mi-ar fi sunat pana mai zilele trecute. Insa e o combinatie inedita, dar buna. Indicata acelora ce au o afinitate crescuta pentru sardine, dar nu se dau deoparte nici cand vine vorba de fasole.

Tarta cu sardine si fasole rosie este o tarta cu aluat sfaramicios, branza sarata (de la cutie) sardine in sos tomat si  boabe mari si catifelate scoase direct din conserva de la Sun Food.

Si cel mai mult va dura sa preparati aluatul si neaparat sa il lasati la frigider o ora.Tarta cu sardine si fasole rosie

Wrap cu sunca si pasta de naut

Print pagePDF pageEmail page

Cand incepe scoala, incepe si nebunia (cel putin in cazul meu) : „ce-i dau la scoala, la pachet?” Marturisesc ca desi sunt cumva panicata si cu aceeasi intrebare ma trezesc in fiecare dimineata, fii-mea a simplificat mult, tare mult lucrurile. Adica ea vrea doar sandvis 🙂 cat mai simplu si cu multa carnita. La pranz, la after, o drege cu ce ii dau aia pe acolo sa manance si cat mananca, cat nu mananca, se descurca ea peste zi. Sunt un parinte neimplicat (din punctul asta de vedere) in ceea ce mananca la scoala. Zilele trecute a vrut niste foi de wrap, cica: sa-mi faci o shaorma pentru la scoala, ce zici?  Si i-am facut :))) Asa ca va prezint si voua shaorma  Mirunei, adica wrap cu sunca si pasta de naut, numai buna pentru pachetelul de scoala. I-a placut, mai vrea. Si-apoi m-am gandit ca genul asta de foaie invartita si ametita cu pasta de naut si combinata cu diverste chestii (in functie de gust) poate fi si mic dejun sau pachet pentru job. Nu credeti?

Prietenii de la Sun Food mi-au fost si de data asta de mare, mare ajutor. Haideti sa vedeti cum…Wrap cu sunca si pasta de naut

Hummus de vara

Print pagePDF pageEmail page

Simt ca septembrie va fi ca o luna de vara tarzie. Anul asta vara a venit greu, s-a lasat mult asteptata si acum parca nu vrea sa plece… inca. Mie nu imi pare rau, caci sunt mare amatoare de soare, caldura si mi-as dori sa traiesc intr-o zona in care sa fie doar vara 🙂 Bine, mi-ar placea si putina zapada in preajma Craciunului si cam atat :)) Despre reteta de astazi, hummus de vara, pot sa va spun ca e o idee care mi-a venit asa brusc si pe neasteptate, o reteta incropita pe moment, dar care trebuie repetata si in preajma sarbatorilor de iarna. Zau! Pentru ca e fina, delicata si parfumata ca o zi de vara! Un hummus de vara din boabe de naut catifelat de la Sun Food, portocale si piersici si un strop de lime! Divin!Hummus de vara

Salata de vinete cu masline si naut

Print pagePDF pageEmail page

Salata de vinete cu masline si naut am pregatit astazi, gandindu-ma ca parca ar merge si o varianta mai „a la grec”. Poate fi servita ca atare, dar si ca dip. Are o consistenta cremoasa, este aromata si are un gust deosebit de care, cu siguranta, te vei indragosti. Melitzana i se mai spune, si am ales sa ii adaug si mai multa cremozitate prin cateva boabe de naut catifelate. Am folosit o conserva de boabe de naut de la Sun Food, din care am pus cam o jumatate de conserva in compozitie, iar restul boabelor le-am trecut printr-un amestec de ulei de masline, sare si putintica paprika.

Rezultatul a fost uimitor si am hotarat ca vom face mai des salata de vinete cu masline si naut in stil grecesc. Reteta aceasta v-o recomand si pentru perioadele de post, se poate prepara si cu vinete conservate pe iarna, la borcan sau la congelator. Iarun bol frumos de salata de vinete cu masline si naut poate sta ca aperitiv pe orice masa festiva sau speciala.

Salata de vinete cu masline si naut

Chiftele de conopida si naut

Print pagePDF pageEmail page

Quinoa acest aliment minune! Pe bune! Mie imi place in combinatie cu cacao, nuci si miere de albine 🙂 Dar imi place si in salte sau in chiftele. Asa ca aveam pofta de niste chiftelute mai light, asa. Cautand pe net mi-a suras combinatia de conopida, naut si quinoa, si nu am mai stat mult de  ganduri. Azi la pranz avem chiftele de conopida si naut. Ideal este ca nu trebuie sa le prajiti, ci doar sa le puneti la cuptor, sa le coaceti pe o hartie de copt. Apoi le puteti pune alaturi o salata verde, un sos de iaurt cu tahini sau de ce nu sa le scaldati intr-o tigaia generoasa de sos de rosii cu masline. Sau pur si simplu le devorati asa la modul simplu cu ceapa verde si rosii. Iar reteta asta rapida mi se pare ca raspunde provocarii lansate de prietenii mei de la Sun Food. Mi-au fost de mare ajutor punandu-mi la dispozitie boabele catifelate din conserva de naut.Chiftele de conopida si naut