WordPress Templates
 

Category Archives: Utile

Unt de arahide sarat la blenderul G21

Print pagePDF pageEmail page

Reteta de astazi este despre cum poti prepara acasa unt de arahide sarat. De curand am primit blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality despre care va voi povesti pe larg in urmatorul articol, dar nu am putut sa nu impartasesc cu voi bucuria primei retete. Va spun drept ca blenderul asta m-a uimit cat de multe poate sa faca.

Si am vrut mai intai sa va arat o mica parte din ceea ce este in stare sa faca, si mai apoi sa va povestesc despre „aspectele tehnice” si sa va povestesc mai pe larg una-alta, sau mai bine zis una-doua… pentru ca veti vedea voi de ce :). Insa, chiar de acum, vreau sa stiti ca e ideal pentru „bucataria casei” pentru ca ocupa putin loc pe blatul de lucru. Se spala usor (la mine asta e un punct important in alegerea oricarul electrocasnic) si sparge gheata ūüôā Asa incat sunt complet si iremediabil indragostita de mica mea bijuterie¬†G21 Perfect Smoothie Vitality.

Asadar, o prima reteta este reteta de Unt de arahide sarat la blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality, si anume un unt de arahide preparat din arahide prajite si usor sarate in coaja, acele arahide de le gasiti prin magazine. Mi-am dorit foarte tare sa pot face un unt de arahide sarat si acum a fost momentul decisiv. Blenderul G21 Perfect Smoothie Vitality s-a descurcat de minune si am reusit sa fabric un unt sarat foarte dens, catifelat si deosebit. Cu o textura fix asa cum trebuie, iar de gust ce sa mai zic? In plus nu contine conservanti, adaosuri periculoase si alte minuni industriale. Si se prepara tare usor.

Sa va povestesc!Unt de arahide sarat la blenderul G21

Unt de arahide la blender Panasonic MX-ZX1800

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

De cand am primit spre testare blenderul multifunctional Panasonic MX-ZX1800, impreuna cu¬†Slow Juicer Panasonic MJ-L500, al carui mic review il gasiti aici pe blog,¬†¬†l-am pus la „chinuri” grele. Pe bune! Insa nu am reusit niciodata sa fac poze pentru ca ori eram singura acasa si plina de toate alea nu reuseam sa fac si poze, ori ceea ce am preparat cu el, a iesit atat de bun si fin incat ne-am infruptat direct din bol. Astfel ca abia acum am refacut testarea cu untul de arahide si am reusit, intr-un final, sa fac si poze. Drept pentru care astazi va povestesc despre cum sa faci acasa Unt de arahide la blender Panasonic MX-ZX1800.¬†

unt-de-arahide-la-blender-Panasonic-MX-ZX1800-12

Slow Juicer Panasonic MJ-L500

Print pagePDF pageEmail page

O recenzie din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Despre Slow Juicer Panasonic MJ-L500 ma tot motivez sa scriu de ceva vreme. L-am primit in teste si incep sa ma obisnuiesc cu el. Imi place pentru ca e mic, fiabil, rapid, face treaba buna si singura chestie pe care as putea sa i-o reprosez este: sa nu ma paraseasca. Pana sa il primesc spre testare nu stiam foarte multe despre presarea la rece. Eram multumita de juicerul cu centrifugare pe care il detin si il chinui de cativa ani. Facam comparatie intre cele doua sisteme de stoarcere, pot afirma ca presarea asta la rece e tare misto. Ati crede ca merge greu, ca arunca mult din fructe, ca e pana la urma o fitza. Ei, bine, nu e nimic din toate astea. Pentru mine si ai mei e ideal. O sa va povestesc aici cate ceva despre Slow Juicer Panasonic MJ-L500, urmand ca in scurt timp sa va dau si cateva retete detaliate si poze frumoase si imbietoare, pentru a va putea face o idee despre ce minune de aparat este.Slow-Juicer-Panasonic-MJ-L500-4

Slow Juicer Panasonic MJ-L500 e un aparat care-si merita pe deplin banutii.

Slow Juicer Panasonic MJ-L500 are o putere de 150 (W) si 45RPM asigurand o stoarcere uniforma si compacta si cu el veti putea da atat fructe cat si legume. Are doua vase, unul pentru a colecta sucul si unul pentru resturile de fructe si legume.

Ce poti face cu o nuca de cocos

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Ce poti face cu o nuca de cocos? Asa ma intrebam uneori. Pana de curand priveam nucile de cocos ca pe ceva de neinteles. Adica ce poti face cu o nuca de cocos si sa fie asa wow! Raspunsul l-am aflat si eu de ceva vreme, de foarte putina vreme, de fapt. Si inca sunt cuprinsa de vraja nucilor de cocos. Pana acum ceva timp luam cate o nuca de cocos si dupa ce o desfaceam, luam jumatate din ea si ii rontaiam miezul asa raw fara sa fac nimic spectaculos sau macar sa ma bucur de acea nuca de cocos. De aia zis ca nu mi se parea nimic extraordinar la nuca de cocos. Insa o nuca de cocos e extraordinara si e atat de usor sa ne bucuram de ea. O nuca de cocos iti poate aduce multa fericire, va zic eu. E drept ca te munceste putintel, dar cum altfel sa simti din plin cat de buna e o nuca de cocos. Asadar raspunsul la intrebarea Ce poti face cu o nuca de cocos este foarte simplu: poti face multe…o poti consuma ca atare, o poti folosi ca un suport gen cupa de inghetata sau cocktail de fructe, dar nu uita: ea iti da apa, lapte, unt si fulgi deliciosi. Iar daca o tai corect, poti folosi coaja pentru a crea niste boluri tare furmusele. Despre bolurile din nuca de cocos poate va voi povesti altadata, dar gasiti pe internet si pinterest o multime de sfaturi si poze frumolase. Asta eu o sa va spun cum puteti sa va bucurati de o nuca de cocos si ce poti face cu o nuca de cocos.

ce-poti-face-cu-o-nuca-de-cocos-1

Nuca de cocos este incarcata cu electroliti naturali sterili, care hranesc ph-ul si functia musculara. Are un continut ridicat de fibre, ceea ce te face sa te simti satul mai mult timp si e de mare ajutor in reglarea tranzitului intestinal, fiind astfel un aliment ideal in prevenirea constipatiei. Totodata, gratie aportului de fibre, acest fruct are si proprietatea de a reduce apetitul.  Este bogata in acid lauric, care se transforma in monolaurina, compus gasit in laptele matern ce intareste imunitatea unui copil si o mare parte din cercetari au fost facute pentru a stabili capacitatea acidului lauric in sporirea imunitatii. Acest fruct contine numeroase elemente nutritive, printre care se remarca o concentratie importanta de fier. 100 g de miez de nuca de cocos furnizeaza 3,4 mg fier. Din pacate, fierul din nuca de cocos nu este atat de bine asimilat de organism precum este fierul din produsele de origine animala. Fierul furnizat de acest fruct este mult mai bine absorbit impreuna cu vitamina C, astfel incat nu ezitati sa consumati nuca de cocos impreuna cu citrice. Si daca te gandesti ca nuca de cocos se gaseste aproape in orice supermarket si la un pret mic, atunci ai un bun motiv sa o iei cu tine acasa.

Unt de cocos facut acasa

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Dupa cum va povestisem pe aici pe blog, m-am apucat sa sparg nuci de cocos. La propriu. Si apoi le-am pus la incercare. Le-am stors de lapte pana le-au mers fulgii, le-am pus la prins si-am tras untul de deasupra si tot asa. Saga nucilor de cocos e abia la inceput. Articolele si pozele vor curge mult si frumos pe aici prin tara bucatelor. Astazi va povestesc despre cum sa ai unt de cocos facut acasa, simplu si ieftin, curat si sanatos. Atat de simplu incat nu merita sa arunci cu banii si cu (poate e-urile) in copii. Un unt de cocos facut acasa te tine bine si serios in frigider, il pui la prajituri, la biscuiti sau il ungi pe biscuiti sau pe paine prajita. E delicios, e sanatos si cel mai minunat lucru e faptul ca e super ieftin. Mult mai ieftin decat sa cumperi. E drept ca e putin migalos, dar pana la urma care e farmecul?! Si satisfactia, unde e?! Luati-o ca pe o chestie fun si mai ales ca poti pune si kinder-ul la treaba :)) O sa va placa maxim. Apoi untul asta va tine cam o saptamana, pe raft in frigider, asta daca nu ii puneti gand rau dinainte si-l tot intindeti pe paine prajita dimineata sau il linge copilul direct din borcan :))

Asa ca nu va mai ramane decat sa mergeti la supermarket sa dati cam 2.50-3.50 lei pe cate o (una) bucata de nuca de cocos, sa va inarmati cu un blender bunut (sau unul ne-bunut si-atunci iei si un dram mai mult de rabdare) o cana de cafea (asta de decor, ca da bine in pozele de pe instagram) si vreo 3 ore de asteptat (el laptele, la rece) si pam-pam mirajul si farmecul de a iti uimi fanii pe facebook/insta si alte celelalte retele sociale. Nemarginit si nemasurat. Parol! Despre untul de cocos facut acasa va mai pot spune ca e recomandat dietelor, e safe, poate fi un bun inlocuitor pentru cei cu intoleranta la lactoza, la proteina animala, e gluten-free, e adaptat stilului de viata vegan, vegetarian, e perfect pentru atunci cand faci sport sau pur si simplu pentru ca e fabulos de aromat si e minunat! Si nu cred ca va exista un copil caruia sa nu ii placa.

unt-de-cocos-facut-acasa-3