WordPress Templates
 

Category Archives: Slow Cooking

Mancare de fasole la Crock Pot

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Despre fasole numai de bine as putea spune. Ideea e ca imi plac fasolele gatite cam in orice varianta si am am atitea povesti si amintiri legate de ciorba de fasole, de mancarea de fasole boabe negre si cremoas incat cred ca as putea scrie o carte care ar fi mai ceva ca Jack si vrejul de fasole :)) eh, ma laud si eu, nu ma luati chiar asa in seama.

Ideea e ca parca nu e post fara o mancare de fasole la Crock Pot sau gatita slow in cuptor sau pe aragaz. In orice varianta o veti prepara, fasolea fiarta si cremoasa cu legume si cimbru uscat e intotdeauna o masa binevenita.

Mancare de fasole la Crock Pot

Paste cu dovlecel la Crock Pot

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Dupa cum v-am spus, luna asta va fi plina de retete una si una, ba de post, gatite slow cu ajutorul aparatului Crock Pot, si in curand voi incepe seria retetelor speciale gatite cu miel, in care va voi povesti… dar mai bine dezvaluim atunci.

Astazi avem niste paste cu dovlecel la Crock Pot, de post, ce pot fi gatite atat de savuros si cu ajutorul aparatului slow cooker, dar si prin metoda obisnuita a gatirii pe aragaz. Dar sa va povestesc ce si cum. Ideea e ca aveti nevoie de cateva ingrediente si nu foarte multa munca.

Paste cu dovlecel la Crock Pot

Supa crema de gulie si naut la Crock Pot

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

E post si nu mai stii ce sa gatesti? Cam asa ar suna o reclama la cine stie ce cratita sau reteta minute pe la tv. Ei, bine am preluat si eu din trendul zilelor noastre si incerc in urmatoarea perioada sa va aduc cateva retete de post, pe care le veti adora complet si care  pot fi preparate si in afara zilelor de post. Vor fi cateva retete si de dulciuri, simple si usor de facut, mai ales ca toate vor fi preparate cu ajutorul aparatului Crock Pot, acel slow cooker cu care gatesti fara sa ai pic de munca, adica aparatul pentru lenesi, cum il numesc eu. Deci sa incepem cu Supa crema de gulie si naut la Crock Pot.

Supa crema de gulie si naut la Crock Pot

Tocanita ungureasca de vita la Crock Pot

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Si pentru ca suntem inca in zile de sarbatoare, dar totusi ne-am cam saturat de sarmale, racituri, caltabosi si alte cele ce se tot pot face din porc, eu m-am gandit sa ma relaxez in timp ce Crock Pot lucreaza pentru mine si ai mei. Si niste carnita de vita era cam tot ce ne trebuia. O masa usoara si perfect de buna, cumva care sa ne scoata din zilele cu mese imbelsugate si tipic romanesti. Caci mai sunt doar cateva zile pana la Revelion, asa incat e clar ca simt nevoia sa mananc si altceva decat niste preparate grelute. Asadar am aruncat toate alea din lista de ingrediente intr-un vas de ceramica de la Crock Pot si voila: Tocanita ungureasca de vita la Crock Pot, simplificata si facuta cu orele la temperatura joasa.

Tocanita ungureasca de vita la Crock Pot

Pui intreg la Crock Pot

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cum ar fi sa ai pe masa de sarbatori un pui intreg, rumenit usurel, dar suculent de numa’ numa?! Ia incercati numai sa vizualizati si o sa vedeti cum un stropsor de saliva se iveste pe la colturile gurii:) Daca ai un slow cooker nu ezita sa il folosesti cat de mult poti. Iar de curand am aflat ca fripturile facute la Crock Pot sunt absolut senzationale: gustul e complet diferit fata de friptura clasica la cuptor, nu trebuie sa le pigulesti, verifici, intorci, stropesti, adica e fix pentru perioadele in care ai foarte multa treaba si eventual in cuptor coci o prajitura 🙂 Astazi aduc in fata voastra si special pentru masa de sarbatoare un pui intreg la Crock Pot, un pui de 1.5 kg copt in vasul de ceramica al slow-cooker-ului, frecat binisor cu unt aromat si facut in suc propriu. O deliciosenie, nu alta!

Pui intreg la Crock pot