WordPress Templates
 

Category Archives: Retete fara zahar

Cafea fara zahar cu frisca si scortisoara

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Despre Green Sugar numai de bine. Cam asa s-ar rezuma in cateva cuvinte impresiile mele despre indulcitorul natural, al celor de la Laboratoarele Remedia. Ma impac foarte bine cu el, are indice glicemic zero, are zero calorii si se comporta foarte bine atat in preparatele reci, cat si in cele calde. L-am folosit in prajituri, coapte la cuptor, briose, tarte, creme, l-am pus in smoothie de fructe, in lapte cald, in ceai, limonada cu gheata si in aceasta cana extraordinara de cafea fara zahar cu frisca si scortisoara. Am vrut intr-o seara de duminica dupa ce muncisem intreaga zi pe langa cuptor, sa ma reimprospatez, sa ma dezmierd cu o cafea aromata. Asa ca am rasnit niste boabe (multumesc dna Doina pentru cafeaua aia superbuna), am tras rapid un ibric de cafea si iaca ce a iesit.

Cafea fara zahar cu frisca si scortisoara

Negresa fara zahar cu dovleac

Print pagePDF pageEmail page

O  reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Reteta asta e preparata cu drag din drag, cum s-ar spune. E o reteta fara zahar, preparata cu indulcitor de stevie, pentru a celebra 5 ani de Green Sugar! le spun si eu  un mare si din suflet La multi ani, dragilor! Sa cresteti mari si tari, sa fiti un nume puternic si sa promovati produse sanatoase, sa ne incantati cu dulcele sanatos. Imi sunt tare dragi oamenii astia de la Green Sugar pentru ca pun suflet in ceea ce ei fac, pentru ca le pasa de mine, de tine, de noi toti, de sanatate, si pentru ca fac campanii frumoase, cu suflet. Stiu, poate ca unii dintre voi  care veti citi aceste randuri veti stramba usor din nas, sau veti ridica spranceana stanga, zicandu-va: uite si asta! Pot doar sa va spun, nu si sa va conving, ca mie imi place produsul asta si imi plac si oamenii din spatele lui. Imi place produsul, stiu ca e safe pentru organism si indicat in diete si celor bolnavi de diabet, dar eu il folosesc foarte putin.  Nu pot sa va mint si sa va spun ca eu folosesc frecvent acest produs, pot doar sa va spun ca il foloseste mama si soacra mea intr-o anumita masura, si ca o mare cantitate din produs a fost daruit unui om care chiar avea tare mare nevoie. Imi place mai mult cel lichid pe care il pun in cafea si imi place indulcitorul asta pentru ca se comporta tare bine la copt, e testat si extra-testat!

Si pentru ca e sezonul dovleacului am copt o negresa umeda cu blat cu nuci si crema de dovleac cu cardamon. O nebunie! Si bonus avem si un CONCURS pentru voi!

Negresa fara zahar cu dovleac

Inghetata de avocado fara zahar

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cu fiecare zi, trece si vara asta. Nu-mi pare rau, desi poate de un singur lucru: acela ca nu m-am organizat mult mai bine, inca de prin primavara, astfel incat sa pot face si lucrul pe care mi-l doresc ce mai mult. Dar, uneori viata nu e chiar asa cum iti doresti si poate ca unele drumuri sunt un pic mai anevoioase… Insa, indiferent de stare sau de vreme sau de cat de usoare sunt unele drumuri pe care le parcurgi, intodeauna ma insotesc cu doua bune prietene: ciocolata si inghetata. Asa si zilele trecute, inainte de a pleca pe munte, mi-am luat portia de energie dintr-o Inghetata de avocado fara zahar, preparata in casa din cateva piersici, o felie mare de ananas si un avocado. Peste toate am pus putin iaurt si cateva plicutele de indulcitor de stevie de la Green Sugar. Hai sa povestim, caci e o inghetata nesofisticata, ce se prepara rapid si dispare la fel de rapid.

Inghetata de avocado fara zahar

Panna cotta de vanilie fara zahar cu afine

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Hai sa incercam si altfel de deserturi, ce zici? uite-asa imi spunea mie mintea intr-una din zilele alea lenese, cand intreaga lume parca s-a oprit din mers si eu ma uit inmarmurita cum stau,  zac si nu fac nimic. Demential! Adica stau si zac intr-o canapea, cu o telecomanda in mana si tot ce vad is numai niste stiri despre Dragnea, Ponta si compania. Si creierul meu refuza sa mai proceseze vreo stire, sa mai disece vreun adevar inca nerostit, sa mai ia vreo decizie. Si simt nevoia de zahar, caci deh! cand mintea mea lancezeste si sta teapana fara sa aiba macar o mica zvacnire, atunci e clar nevoie de dulce. Si-am incercat o panna cotta de vanilie fara zahar cu afine. Caci afinele sunt tare sanatoase si numai bune de rontait in schimbul bomboanelor, iar panna cotta e fara zahar, dar cu indulcitor de stevie de la Green Sugar. Deci cumva dulce sa fie sa imi pot insela neuronii si sa o ia din loc spre treaba. Hai, va pup si sa ne apucam de treburi!

Panna cotta de vanilie fara zahar cu afine

Pepene galben cu jeleu fara zahar de musetel si ghimbir

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cand e vorba de a prepara deserturi pe timp de vara cu multa caldura, eu sunt prima care dau bir cu fugitii. Prefer sa stau sa coc vinete, ardei sau gogosari, decat sa ma apuc sa prepar vreo prajitura. Nu-mi iese mai nimic fain si demn de incredere. Insa pentru ca trebuie, totusi, sa prepar ceva si pe timp de vara, incerc sa combin fructe cu frisca, cu inghetata, chestii din astea racoroase. Iar, de ceva vreme, incerc sa prepar dulciuri cu indulcitorul de stevie pus la dispozitie de Green Sugar. E un indulcitor 100% natural, cu gust fain, care se comporta tare bine atat in chestiile reci cat si in cele care merg la cuptor. Singura mea recomandare, pentru cei care veti dori sa il folositi in preparatele voastre, este sa ajustati cantitatea de indulcitor mult in jos fata de cantitatea de zahar. Reteta de astazi este extrem de simpla, dar atat de parfumata, savuroasa si interesanta. E o reteta pe care am descoperit-o la Gordon si care m-a fascinat din prima. Sa va povestesc!

Pepene galben cu jeleu fara zahar de musetel si ghimbir