WordPress Templates
 

Category Archives: Prajituri-Fursecuri

Fursecuri cu crema de branza

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Fursecuri cu crema de branza

In asteptarea lui Mos Craciun, dar si a colindatorilor, la noi se coc Fursecuri cu crema de branza. Care mai de care mai frumoase, mai pufoase si mai aromate. V-am pregatit o selectie de retete de craciun, in care veti gasi multe retete de fursecuri pentru colindatori, fursecuri pe care le-am copt anii trecuti, insa e musai sa va aduc si ceva nou. Astfel ca dupa ce, mai zilele trecute, v-am aratat fursecurile cu ciocolata, astazi vin cu Fursecuri cu crema de branza, fursecuri aromate.

Fursecuri cu ciocolata

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Fursecuri cu ciocolata

Am dat foc cuptorului (vorba vine) si am pus aparatura noua la lucru pentru a face Fursecuri cu ciocolata. Mi-am suflecat manecutele, mi-am pus o cafea si-am asteptat. Pe bune! De acum sa tot briosam, fursecuim si alte asemenea minuni dulci sa gatim in Tara bucatelor, caci am ajutor destoinic pe Domnul T. Haha!, am fost cuminte si a venit Mosul mai devreme anul asta si mi-a adus un cadou surpriza, e el: Domnul T. De-acum Santa poa’sa tot vina, si Iepurasul de Paste, si Zana Maseluta, nu ma mai stresez! Avem fursecuri si dulciuri pentru toata lumea si le facem repejor, contra cronometru:)

Turta dulce

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Turta dulce

Am inceput sezonul II „Sa prajiturim pentru Craciun” 🙂 si lista am deschis-o cu Turta dulce. Imi dorisem o tura dulce pufoasa. Imi plac turtele plate, decorate si taiate in forme felurite, le ador. Sunt asa dragute, vesele si ma duc iremediabil cu gandul la zurgalai, reni si mosi craciuni. Insa nu reusesc sa le fac moi si pufoase, de fiecare data au ramas tarisoare, indiferent ca le-am facut cu 2-3 saptamani inainte, in ideea in care „se inmoaie in timp”. Nu mi-a iesit figura asta. Asa ca anul asta mi-am pormis ca voi face o turta dulce pe care sa o infulece si Miruna. Si am tot dat sfoara in tara (adica printre prietenii de pe Facebook) si o maiastra a dulcegariilor (trebuie sa ii vizitati blogul!!!) Magda Adina mi-a spus de turta ei dulce, dupa reteta Codrutei. Pozele irezistibile de pe blogurile fetelor m-au convins. Astfel ca zilele trecute, mi-am suflecat manusitele, mi-am luat sous-chef Miruna alaturi si-am copt o pufoasa Turta dulce.

Prajitura Tosca

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Prajitura Tosca este o prajitura pe gustul meu. pufoasa, cremoasa si mai ales ciocolatoasa si are si putin mac, doar putin, asa 🙂

Prajitura Tosca e o prajitura pe care ati tot vazut-o peste tot: cofetarii, patiserii, dughene cu dulciuri, mici „producatori” ce vin pe la targuri, bloggeri culinari cu sau fara fitze, in fine.. e peste tot. Eii bine, si fiind atat de „peste tot”, eu una habar nu aveam ca asa se numeste si a e buna la gust. Habar n-aveam, dar hei! cine-s eu sa le stiu pe toate? Samantha nu-s, desi mi-ar placea sa pot fi. Eii si intr-o zi soseste acasa al meu sot care-mi spune: mai, a adus colegul meu E., o prajitura superbuna.. a facut-o mama lui…nu stiu cum se numeste…e cu mac, crema..ciocolata…foarte buna…imi faci si mie? Eii bine, d-apai cum altfel? Si dupa ce am aflat ce si cum era minunea dulce, am copt-o si eu. Acum v-o arat si voua:)

Si pentru ca maine e Ziua Arhanghelilor Mihail si Gavriil va urez La multi ani cu bucurii si numai bine! Iar eu ma voi duce acasa sa ma bucur de bunicul meu care a atins draguta vartsa de 83 de ani, si toti, impreuna, ne vom dantui si sarbatori impreuna cu intreaga familie reunita cu ocazia unui eveniment extrem de special: Emma-Antonia va fi crestinata! Imi doresc sa fim fericiti, toti … impreuna

Prajitura Tosca

Cosulete de ciocolata

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Acum multa vreme in urma am participat la prima editie Vin la dulce, unde tema data era ciocolata. Nu prea am stiut eu ce anume sa aleg si ce sa pregatesc pentru oameni de vaza si pentru a putea imbina un desert sofisticat de ciocolata cu un vin perfect. Asa ca am ales, fara prea multe introspectii culinare, sa fac niste cosulete de ciocolata, umplute cu cremele de la parfe-ul de ciocolata.

Desertul l-am re-editat apoi acasa, acompaniat de asta data de niste fructe. Minunat! Oaspetii mei au fost incintati. La urma urmei asta e marea mea satisfactie: sa vad ca omul care gusta din ce ii pregatesc are apoi sclipirea unui copil ce primeste jucaria mult ravnita E tot ce vreau! Si pentru asta trebuie sa va multumesc voua, dragilor, celor care inca mai cititi cele cateva randuri de blog, celor care ma sustineti zi de zi pe blog sau pe FB, voi faceti posibil ca blogul asta mic si umil inca sa mai supravietuiasca 🙂 Va multumesc, dragilor.

Dar sa povestim…

Cosulete de ciocolata