WordPress Templates
 

Category Archives: Ovo-Lacto-Vegetariene

Sandvis cu omleta din oua de rata si naut

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Provocarea sandvisurilor Sun Food se apropie de sfarsit, dragii mei. Nu am vrut sa ratez momentul si sa nu va aduc in fata ochilor un sandvis cu omleta din oua de rata si naut, un sandvis pe care noi il facem ori de cate ori primim cateva oua de rata de la tara. Evident ca daca nu aveti oua de rata, nu va opreste nimic sa faceti omleta din oua de gaina.

Sandvis cu omleta din oua de rata si naut

Salata de boeuf reinventata

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Zilele astea mai toata lumea se gandeste si la Salata de boeuf. Stiu ca e o intreaga nebunie, ba ca se face cu un anumit tip de carne, ba se pune telina, ba nu se pune mazare, ba cineva are o reteta mai originala si mai autentica decat alt blogger, ba chiar o are trecuta in caietul matusii sotului mamei fostei sale soacre, si tot asa… Inevitabil eu fac, ca in fiecare an, de sarbatori si  uneori chiar si asa fara vreun motiv anume, cate o portie zdravana de sala de beouf. Si o prepar asa cum o fac ai mei acasa, fara nici un fel de fite si fix asa cum imi place. Si e atat de buna. De data asta, insa am facut o Salata de boeuf reinventata, mult mai usoara si mai light si chiar „sanatoasa” daca tot e sa ne legam cat mai mult de terminologia asta. Am facut-o astfel pentru ca sa poata gusta si Miruna. Nu sunt adepta ideii ca un copil de 5-8 ani poate manca ceea ce mananca un adult cu pofta de mese traditionale: caltabosi, toba, salata boeuf, racituri si alte cele ce se fac in perioada asta in care se intind mesele de sarbatoare cate trei zile si trei nopti. Asa incat Mirunei ii gatesc cate ceva special pentru ea si cam asta e. Dar, una peste alta, salata de boeuf reinventata despre care va vorbesc e foarte buna si  perfecta pentru orice anotimp. Deci luati de notati si Merry Christmas!

Salata de boeuf reinventata

Smoothie cu fructe, seminte si ulei de alune de padure

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Inca un smoothie cu noul blender active de la breville! Bun, bunut, perfect echilibrat, fara sa iti fie foame  multe ore si ideal pentru perioadele de stres si eformt maxim, si fizic si psihic. Doar cateva ingrediente satasoare, putin zbrr-zbrr la blender si gata, ai o gustare sau un mic dejun sanatos. Si gratie paharului special de la blender, il poti lua cu tien pete tot fara sa iti curga prin geanta, fara sa se verse sau sa  curga pe ici colea. Plus ca ii pui si husa cea minune, termo, si ai un smoothie rece pe intreaga zi. Si unde mai pui ca i-am adaugat si seminte de tot felul si cu ajutorul suportului special. Cu acesta poti rasni seminte de tot felul, in, dovleac, floarea soarelui, chia, psyllium, seminte de care iti doresti, precum si fulgi, si astfel le poti adauga rasnite in „acel” smoothie pe care il adori! Astazi avem in meniu: Smoothie cu fructe, seminte si ulei de alune de padure!

Smoothie cu fructe, seminte si ulei de alune de padure

Smoothie cu nuca de cocos si coacaze

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

O noua zi incepe cu Breville blende Active! Sau nici o masa fara smoothie, dupa cum ar spune al meu drag sot:) Dar, astazi e zi de multa treaba si multa munca, asa ca avem nevoie de si mai multa energie. Pentru acest smoothie am folosit nuca de cocos proaspata, si desi am blenduit-o am lasat-o asa bucatele mici in smoothie, obtinand un terci extrem de satios. Plus ca mie imi place nuca de cocos si imi place sa o rontai si asa „goala”, astfel ca acest smoothie a fost extrem de binevenit.

Ne vedem la un smoothie cu nuca de cocos si coacaze, asa-i? si nu uitati, pe gustos.ro e o intreaga colectie de retete de smoothie, care mai de care!

Smoothie cu nuca de cocos si coacaze

Ghiveci calugaresc de legume

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Daca e inca post si uneori e necesar si chiar indicat sa mancam fara carne :), incercam sa facem cateva combinatii sau, mai bine spus, retete, pe care ai mei sa le manance si sa le si faca placere. Ai mei nu prea sunt genul care sa renunte usor la carnita, asa incat de fiecare data cand trebuie sa fac ceva „de post” sau vegetarian, am ceva bataie de cap. Miruna, clar nu prea rezoneaza cu legumele in stil ghiveci, tocana, zacusca, dar lui Remi ii plac. Asadar astazi va aduc un Ghiveci calugaresc de legume, o reteta  lipsita de grasimi, usor de preparat, iar rezultatul e de-a dreptul senzational.

Ghiveci calugaresc de legume