WordPress Templates
 

Category Archives: Carne de Pasare

Pui cu fasole alba si naut

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Cand ti-e lumea mai draga, poc parca te-apuca cheful sa maninci cate ceva bun, ca la mama acasa. Si deschizi frigiderul, il inchizi la loc si iar il deschizi pana te prinzi  de faza ca nu ai nimic „gatit” in el. Si cand te gandesti ca acusica mai apare si copilul de la scoala, lucrurile in capul tau incep sa o ia razna, panica se instaleaza si intri pe buton automat cu gadul ca musai trebuie sa gatesti ceva. Cam asa patesc eu de o bucata de vreme incoace. Dupa cum vedeti nici pe blog nu mai reusesc sa scriu, apai sa maisi gatesc si sa mai si pozez. Incerc sa ma adun, dar nu cred ca mare lucru mai reusesc. Au trecut, acusi, vreo 6 ani de cand gatesc si scriu pe blogul meu, pe Tara Bucatelor, si parca nu mai regasesc „acel timp” pentru a gati asa omeneste, mult si bine, de a sta pe langa cuptor, de a poza si cu migala a asterne farfurii, stergare si tot felul de brizbrizuri pe langa bolul cu mancare. In fine… revenind la reteta de astazi e o mancare pe care o veti prgati foarte usor, si desi necesita un picut de timp, nu e cine stie ce mare nebunie. Asa ca pentru reteta de astazi, pui cu fasole alba si naut, aveti nevoie pe langa niste carnita de pui, de o conserva de naut si o conserva de fasole alba gata foarta, ambele le gasiti in magazinul online Sun Food sau in supermarketurile din orasele voastre. Conservele sunt usor de folosit, sunt bune si te salveaza in situatii de criza sau urgenta maxima.

Pui cu fasole alba si naut

Bors de cocos

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Zilele trecute primesc tam-nesam vizita socrilor mei, dimineata cu noapte-an cap ca deh ei vin in oras la doctor si apai stiti voi cum e cu oamenii de la tara care vin la medic la oras! Vin cu noapte-an cap, in haine „de curat” si stau si asteapta pana se deschide cabinetul si apoi tot in liniste isi asteapta randul. Cam asa, nu? Si daca tot vin ei la oras, apai cum sa treaca doar asa la medic… nuu, nu se poate, clar ca trec si ne lasa si noua cate ceva de ale gurii, ca deh suntem cam slabi, muncim mult iar copila aia a noastra sigur trebuie sa mai manince ceva mai multe „ca prea ii slaba, mama” Asa se face ca ne-a lasat de data asta un cucosel proaspat taiat „de aseara” si  niste bors de putina. Asa ca am pus de-o zama cu multe legume, neaparat cartofi si carne de cocos crescut in batatura. Strasnica alegere aiesit un bors de cocos ca la mama acasa, mai ales ca i-am adaugat si o cana mare de smantana grasa alaturea si un ardei piscacios, mai ca iti vine sa iti pui viza de flotat in Tara Bucatelor.

Bors de cocos

Pui cu naut si rosii

Print pagePDF pageEmail page

poveste din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pui cu naut si rosii e o reteta pe care mi-au cazut ochii cand am rasfoit una din cartile mele de bucate, carti cu poze tare frumoase. Initial ma gandisem la un pui la ceaun cu rosii, dar pentru ca am primit un pui mic de tara, de fapt un fel de cocosel :), si nu as fi stiut cum ar fi iesit la ceaun, m-am gandit ca mai bine il bag la tigaie si apoi vad eu cum il ferchezuiesc sa iasa foarte bine. Asa ca am luat puiul ala si l-am tras usor la tigaie, apoi l-am amestecat cu niste rosii, de fapt cu o conserva de rosii intregi decojite si o conserva de naut, ambele de la prietenii mei de la Sun Food, ii stiti cei cu ingrediente bine alese. Ce a iesit va las sa vedeti in pozele de mai jos, dar eu zic ca a iesit super gustos.

Pui cu naut si rosii

Pulpe de pui la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Pulpe de pui la cuptor sau reteta favorita de pui a Mirunei, cam asa s-ar putea intitula postarea de astazi. E o reteta pe care o fac destul de des, la cuptor, fie ca e vara, fie ca toamna sau iarna. Indiferent de anotimp, asta e reteta preferata de pui a Mirunei. Fii-mea e mai carnivora asa :)) si daca nu are carnita la masa, parca nu functioneaza corect. Asa ca destul de des mergem pe gratarul de pui preferat al Mirunei (cred ca o sa va dau curand si reteta asta) si pe puiul asta facut asa la cuptor. Alaturi pune niste piure de cartofi, legume sotate, pilaf sau cuscus (foarte rar!) sau uneori  le mananca asa goale… pentru ca o auzi „dar niste carnita din aia pe os, nu mai avem?”

Deci, sa va povestesc!

Pulpe de pui la cuptor

Crispy strips la cuptor

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Asa-i ca va plac chestiile alea de se numesc crispy strips? Alea rontaitoare de le tot vezi pe la KFC si  care mie personal imi dau asa niste senzatii absolut delicioase :)) Nu stiu ce parere aveti voi despre mancarea asta de tip fast-food, dar mie imi place. Nu merg des la fast food, iar la KFC va marturisesc ca nu am mancat vreodata, desi  imi tot spun ca trebuie sa  risc si chestia asta. La McD am mai fost si nu pot sa zic ca m-a dat pe spate. Dar in concediu mai pacatuiesc. Insa merg des la food court, in Palas si ma indop cu niste chestii de la un anumit tip de resptaurant pe zona asta de fast food. Anyway… zilele trecute am avut chef de niste rontaieli din astea si am incercat varianta mai soft adica fara prajeala in ulei, si am facut niste crispy strips la cuptor. Cu sos de rosii au fost mai mult decat va puteti imagina. Hai, sa va povestesc!

Crispy strips la cuptor