WordPress Templates
 

Category Archives: Bauturi

Suc de rodie si portocale

Print pagePDF pageEmail page

Suc de rodie si portocale este, poate, cel mai simplu suc pe care il puteti prepara in casa. Este o reteta atat de simpla, incat am stat si m-am gandit daca sa o public sau nu. Miruna a fost cea care a spus: „Public-o! Vor vedea si alti copii cat de usor este sa faci suc natural acasa” Si am stat iarasi si m-am gandit si am ajuns la concluzia ca are dreptate. Merita publicata. Chiar si numai pentru a vedea cat de simplu este sa ai suc natural acasa. Cu ajutorul unui adult responsabil care sa curete o rodie si sa dea jos coaja de pe portocala, un copil isi poate face singur suc de rodie si portocale, sanatos si natural cu juicer-ul de la Panasonic. Nu are cum sa se loveasca, nu isi poate prinde degetele, nu se taie, nu se loveste. E sigur si safe de folosit chiar de un copil, sub supravegherea unui adult, evident. Astfel ca acesta este, poate, unul dintre cele mai importante criterii care stau la baza hotararii mele de a achizitiona un Slow Juicer Panasonic. Asta, si melcul cu terminatia din inox!Suc de rodie si portocale

Suc de mere, capsuni si ghimbir

Print pagePDF pageEmail page

Ghimbirul este unul din acele ingrediente pe care imi place sa il folosesc in diverse variante: supe crema, friptura de pui… Dar poate ca cel mai mult imi place sa il folosesc in chestii dulci si in suc in special. Suc de mere, capsuni si ghimbir proaspat este unul din preparatele in care Miruna adora ghimbirul.

Ghimbirul proaspat adaugat in suc, ceai sau limonada va da acel „ceva” special si in plus va face ca bautura sa fie „sanatoasa”. Ghimbirul proaspat este un excelent ajutor in combaterea racelilor de sezon.  Este bogat in potasiu, zinc, calciu, magneziu si in vitaminele B6, C si D. Astfel ca nu uitati sa va adaugati cate o bucatica de ghimbir razuit in ceai, limonada sau suc.

Miruna a invatat sa isi face singura suc la slow-juicer-ul Panasonic si nu mi-e frica sa o las, din simplu motiv ca nu are cum sa se raneasca. Evident ca ii curat si ii tai toate fructele sau legumele, inca nu ma incumet sa ii las ei cutitul pe mana, si stau si o supraveghez. In rest se descurca singura. Asa ca de data asta a dorit suc de mere, capsuni si ghimbir fara nimic adaugat. Este simplu de realizat si senzational de bun. De fiecare data cand lucreaza cu aparatul asta de „Stors suc” isi prepara o cantitate usor mai maricica, astfel sa aiba pe doua zile. Sucul preparat cu ajutorul slow juicer-ului Panasonic se pastreaza bine inchis ermetic in frigider cam 48 de ore. Este dens, compact, isi pastreaza textura si aroma.

Este important sa va incurajati copiii sa consume suc proaspat, preparat in casa, chiar de ei, din ingrediente simple, in diverse combinatii. Este important sa vada ca un pahar de suc trebuie sa contina doar fructe si legume, fara nimic adaugat, fara zaharuri, indulcitori sau tot felul de potentiatori de aroma, gust etc. Eventual un strop de miere, de sirop de agave, cocos popate fi acceptat atunci cand sucul e preponderent din citrice.

Suc de mere, capsuni si ghimbir

Suc de ananas, mere si ghimbir

Print pagePDF pageEmail page

De cum vine frigul si vremea rece de iarna, incercam tot felul de „stimulente” pentru un plus de energie. Incercam tot felul de variante de suc din fructe si legume proaspete cu ajutorul slow juicer-ului MJ-L500 de la Panasonic. Iar una din placerile Mirunei este sa isi puna cate un pahar mare de suc de ananas, mere si ghimbir si sa savureze un film Disney!

Suc de ananas, mere si ghimbir

Lapte de cocos la Panasonic MJ-L500

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

E toamna! In sfarsit reusesc sa ma urnesc si sa ma pun pe treaba! La sfarsitul saptamanii am mers cu Miru la adunat frunze pentru scoala si apoi ne-am distrat la Festivalul cu umbrele. A fost un weekend „uhuhuuu”. Ne bucuram ca suntem totiimpreuna si sanatosi, restul le-om duce pe toate… vedem noi cum 🙂 Si pentru ca sanatatea e un aspect important, dimineata m-am gandit ca un lapte de cocos ar fi ideal sa il avem fresh la mic dejun. Noroc ca luasem vreo doua nuci de cocos, cu vreo cateva zile inainte, si cu ajutorul slow juicer-ului Panasonic MJ-L500 am facut repejor un pahar mare de lapte de cocos. E un lapte consistent, curat, sanatos si safe. E doar din nuca de cocos, fara apa adaugata, asta probabil si pentru ca nuca de cocos a fost de buna calitate cu miez plin si aromat.

Mi-a placut mult sa fac lapte de cocos la panasonic MJ-L500 pentru ca e simplu, e curat si e rapid. Tot ce trebuie sa faci este sa desfaci nuca de cocos si sa ii scoti miezul. De restul se ocupa slow juice-rul. Despre slow juicer Panasonic MJ-L500 am scris o recenzie pe blog, aici, dupa ce l-am testat in cateva retete si l-am pus la incercare. Apoi am umblat prin magazine si m-am uitat si la alte cateva modele de slow juicer de la diverse branduri si din ce am vazut (pana acum) doar slow juicer-ul panasonic MJ-L500 are partea de jos a melcului din inox. Daca stiti modele care au melcul si din inox, va rog eu dati-mi de stire.

Asadar:

lapte-de-cocos-la-Panasonic-MJ-L500-6

Apa cu fructe

Print pagePDF pageEmail page

reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Apa cu fructe e o fitza, un moft sau o necesitate? Niciuna din astea. Eu asa zic. Apa cu fructe e o apa plata aromata, o apa care arata foarte fain (trebuie sa recunoasteti asta) si e o apa de care ar trebui sa profitam in perioada verii. O carafa plina cu apa plata, rece, cu multa gheata, fructe si menta arata demential si iti vei uimi prietenii la un  gratar in curte. Trebuie sa recunoasteti ca arata foarte bine, vizual sta bine de tot reteta asta. In rest e o apa plata ( trebuie sa ai grija doar la ce fel de apa folosesti) si in care vei adauga menta si tot felul de fructe. Practic iti lasi imaginatia sa o ia razna. Poti combina fructele dupa culori, dupra preferinte, dupa ce si cum ai tu la indemana sau ai chef. Cu cat mai colorat, cu atat mai bine. E o apa „hranitoare”, o apa „vitaminizata” o apa care iti da „energie”. Noi ne-am bucurat din plin de apa cu fructe, zilele astea, iar Miruna a devenit mare fan. Inca nu isi da seama ce si cum si care e povestea cu apa asta, cred ca faptul ca se poate relaxa jucandu-se cu arome si culori e un bun castig. In felul asta gusta din fiecare fruct, isi creaza preferinte si cel mai important e ca simte ca are reusite si ca manutele ei pot crea bucurie.

apa-cu-fructe-1