WordPress Templates

Pulpe de pui pe pat de varza

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Asta e a doua reteta de pe luna asta, participanta la provocarea Amei, Bucatar curajos. Reteta a fost aleasa de Adela si se numeste pulpe de pui pe pat de varza. Faina reteta pe care am ales-o, mai ales ca m-a intrigat combinatia intre varza si carnea de pasare, eu pana acum nu am incercat varza decat cu porc :) ) sau cu rata. Marturisesc ca am adus cam multe modificari acestei retete, nu te supara Adela, draga :) , dar de regula incerc sa adaug cate ceva sau sa scot cate ceva , asta in situatia in care nu am toate ingredientele. Deci, sa vedem!

Pulpe de pui pe pat de varza

Ingrediente pentru Pulpe de pui pe pat de varza

  • 6 pulpe de pui
  • o varza murata potrivita
  • cimbru
  • o ceapa
  • putin marar uscat
  • ulei
pentru pulpe:
  • praf de usturoi,
  • boia de ardei dulce,
  • putin amestec Tex Maxx
  • o cescuta de apa
Pulpe de pui pe pat de varza

 

Mod de preparare pentru Pulpe de pui pe pat de varza

Mai intai am incalzit putin ulei si am perpelit pulpele de pui pe toate partile. Apoi le-am pus intr-un vas yena, am adaugat condimentele si apa, am stropit cu putin ulei si am dat la cuptor juma de ora.

Varza murata am stors-o bine, am taiat-o marunt si am aruncat-o intr-o tigaie in care am calit mai intai foarte bine o ceapa tocata. Le-am amestecat de cateva ori, lasand pe foc, pana ce varza si-a schimbat culoarea si s-a inmuiat.
Am scos pulpele de pui, am pus varza in acelasi vas, am pus peste pulpele de pui, cimbru si marar si am dat la cuptor la foc tarisor cam 20 minute.  Delicios.

Pofta buna!

Pulpe de pui pe pat de varza
Pulpe de pui pe pat de varza

3 Responses to Pulpe de pui pe pat de varza

  1. Rocsy Ciobanu spune:

    Zilele astea am tot vazut ca face lumea varza..Tare imi mai place, si daca mai are si ceva puiut e si mai grozava!

  2. Rita Oarga spune:

    Ce culoare splendida are pulpa ta pe varza! Trebuie sa fac si eu inainte sa se termine iarna. Sa ai un weekend minunat, Alice!

  3. Cristina C spune:

    Salut!
    Ai un blog interesant. Te astept pe la mine http://filmandotherstories.blogspot.se/.
    Un an nou fericit iti doresc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>