WordPress Templates

Biscuiti Oreo

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

 

Miruna mea iubeste sa guste biscuti Oreo. Foarte mult. Asa ca atunci cand in cadrul provocarii secrete de la Ama, mi-a revenit blogul Dianei, tarameainventata.net, n-am avut nici un dobui, n-am stat prea mult pe ganduri. Stiam ca Diana postase cu ceva timp in urma o reteta de biscuiti Oreo si chiar spusesem ca ii voi face. Astfel ca… avand toate cele trebuincioase prin casa, cu chef dar fara timp liber deloc, am ajuns mult pe ultima suta de metri cu reteta asta. Am pus-o pe Miruna la treaba si iata ce a iesit. Reteta e fabuloasa, biscutii fenomenal de buni. Cel mai mult i-a placut sa se joace cu formitele de taiat aluta, drept pentru care i-a facut „a tati” niste inimioare Oreo. Ce poate fi mai dragut?

Biscuiti Oreo

Ingrediente pentru Biscuiti Oreo

  • 85 gr unt moale
  • 140 gr zahar
  • putina sare
  • 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita ness
  • 2 galbenusuri
  • 150 gr faina
  • 50 gr cacao
  • esenta de vanilie
pentru umplutura:
  • 60 gr unt moale
  • 140 gr zahar pudra
  • putina sare
  • esenta de vanilie
Biscuiti Oreo

Mod de preparare pentru Biscuiti Oreo

Pentru biscuiti mixam untul spuma cu zaharul. Adaugam bicarbonatul, praful de copt, ness-ul, vanilia si putintica sare. Mixam de cateva ori dupa care incepem sa adaugam faina amestecata cu cacao, cernuta. Amestecam si framantam pana ce vom obtine o bila de aluat, care nu se mai farimiteaza. Punem bila de aluat pe planseta pe care am presarat putina cacao si intindem foaie nu foarte subtire. Taiem cu forma de aluat potrivita cam cat marimea unui biscuite, sau cu gura unui paharel. Punem bicusiteii intr-o tava intinsa, pe foaie de copt si dam la cuptor cateva minute la foc moderat. Nu ii lasam mult timp pentru ca se va arde cacaua repede si se vor amari. Ii scoatem cat inca suprafata lor este molicica. Se vor usca imediat ce vor fi scosi din cuptorul fierbinte.

Pentru crema mixam untul moale, la temperatura camerei cu zaharul pudra si vanilia pana ce totul se transforma intr-o crema spumoasa si zaharul aproape ca s-a topit.

Luati cu o lingurita ungeti suprafata unui biscuitel, apoi lipiti-l de un altul „ca intr-un pupic”, parca asa era reclama, nu?

Pofta buna!

Biscuiti Oreo
Biscuiti Oreo
Biscuiti Oreo

17 Responses to Biscuiti Oreo

  1. coco spune:

    sa-i pastrati si mosului cativa 🙂

  2. catkitchen spune:

    Cred ca sunt grozavi !! Neaparat ii voi face si eu !! 😉

  3. Ile spune:

    Sunt tare frumușei!

  4. Diana B. spune:

    Ce frumosi ti-au iesit! <3 Ma bucur ca v-au placut!

  5. Adrian spune:

    musai trebe incercat. Iar sub forma de inimioara arata si mai bine 🙂 Multumim pentru reteta si idee

  6. Cristina spune:

    Mos Nicolae sigur va dori si el unul, asa ca pastreaza-i si lui!

  7. Minunati, si eu trebuie sa incerc varianta asta a lor de casa! Pupici Alice!

  8. Lulu spune:

    Foarte bine ca-i faci tu;sa nu mai dai bani pe cei din comert;la cat de bine arata cred ca au acelasi gust!
    Am gresit,sunt mult mai buni!!
    Pup Alice!

  9. daniyl spune:

    Imi poti spune cu aproximatie cam cati biscuiti ies din cantitatea de ingrediente pe care le contine reteta,sa stiu cat sa fac 1 sau 2 portii.
    Felicitari din partea mea pentru initiativa de a gati pentru copii nevoiasi din caminele iesene ,D-zeu sa te binecuvinteze ai un suflet mare .Multumim pentru reteta .

    • Alice spune:

      15-20 de biscuiti lipiti, cam asa ies…depinde de cat de grosut intinzi aluatul, de cum il decupezi. Dar eu te sfatuiesc sa faci doua portii pt ca sunt super deliciosi, insa fa cate o portie pe radn…altfel e mmai greu de intins aluatul pe planseta. Si sa ai mare rabdare si ingaduinta 🙂

      Iti multumesc pt vizita si te mai astept pe la casuta mea cu deliciosenii:)
      In rest…deespre celelalte…ce sa zic…nu fac indeajuns…asa ca…pupicei

  10. Felicitari Alice, arata super mega bine!
    In ultimul timp n-am mai apucat sa te vizitez, dar si eu doresc sa te felicit pentru toate initiativele, chiar esti o persoana deosebita! Pupici

    p.s. mi-a facut placere sa te aud la radio 😀

  11. Craita spune:

    Geniala alegere pentru PS!

  12. Laura Nechita spune:

    Foarte faini! Am furat cativa cu privirea:)))

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.