WordPress Templates

Supa crema de fasole

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Va plac fasolele? Mie asa si asa, dar sotului meu ii plac destul de mult. Si ma tot batea la cap: “Fa-mi fasole!, fa-mi fasole!” iar eu ma cam faceam ca nu aud, tot raspunzandu-i: ” maine, maine” …

Anyway,  intr-una din zile cevabun.ro a pus pe facebook o poza, dar ce poza!!!!…o poza cu supa crema de fasole. Wow! am zis, asta e ceva ce trebuie incercat. Si cum am prins o zi mai cu racoare (noroc de ploaia de ieri) am pus pe foc la fiert niste fasole tocmai primite de la mama soacra. Hai ca nu o mai lungesc cu povestea, doar ca atat va spun: Este Cea mai Buna mancare de fasole Ever! parol!

Supa crema de fasole

Ingrediente pentru Supa crema de fasole

  •  2 conserve de fasole alba
  •  500 ml apa
  •  4 catei de usturoi
  •  5 linguri ulei de masline
  •  4 rosii
  •  cateva seminte de fenicul
  •  cateva seminte de chimen
  • 3-4 frunze busuioc
  •  sare
  •  piper
  • parmezan ras (optional din punctul meu de vedere)

 

Supa crema de fasole

Mod de preparare pentru Supa crema de fasole

Tocati marunt cateva rosii si stropiti-le cu putin ulei de masline. Dati-le la rece.

Feliati 4 catei de usturoi si zdrobiti semintele de fenicul si de chimen. Incingeti uleiul de masline si sotati pentru 30 de secunde usturoiul cu semintele zdrobite. Adaugati apoi boabele de fasole scurse de zeama in care au fost conservate si apa si lasati la fiert 10 minute.

Luati apoi de pe foc si le bagati in blender, apoi mixati pana devin pasta. Asezonati, dupa gust, cu sare si piper.

Serviti supa crema de fasole rece sau calduta cu parmezanul ras (optional) si rosii stropite cu uleiul de masline lasate la rece si, neaparat, cu paine prajita.

O supa crema de fasole delicioasa!

 Pofta buna!

supa-crema-de-fasole-1

Supa crema de fasole Supa crema de fasole

18 Responses to Supa crema de fasole

  1. dodoloi.com spune:

    Nu e loc in bucatarie sau in camera?

  2. sarah spune:

    n-am papat asa ceva niciodata.as incerca insa ca arata yummy.pupicei

  3. Alice spune:

    sarah, nici eu n-am mancat asa ceva pina azi!
    dar poza de pe cevabun arata prea tare ca sa nu ma induplec sa o fac si eu….si, pe bune…e extraordinara!!!

  4. Petronela spune:

    Stii ce am mancat in seara asta?Salata de fasole(deja fierte)salata rece de la frigider era o bunatate!!!Bine era si un carnacior fript pe langa…dar salata o bunatate.Deci data viitoare,(curand)voi proba supa crema a ta,caci ma tenteaza foarte mult!!!
    Pupici si o seara placuta!!!

  5. georgiana spune:

    am facut si eu o singura data supa crema de legume. nu-mi place, neam! nu atat gustul m-a deranjat, cat consistenta aia. nu-i nici ciorba, nici tocanita. Nici L. n-a fost incantat deloc, ca atare, nu mai fac.
    cu asta de fasole e posibil sa se schimbe kalimera. imi plac fasolele din orice pozitie :D
    pupicei!

  6. Miha spune:

    Stau si ma intreb…oare ai mei ar manca? Neee…nu cred. :) )) Desi eu nu m-as da deoparte.

  7. Alice spune:

    dodoloi.com…am zis eu bine unde nu e loc suficient :)

  8. Alice spune:

    Petronela, si noua ne place salata de fasole..asa direct din frigider :) pup

  9. Alice spune:

    jorji nici eu nu fac supe-creme..din aceleasi motive ca ale tael…de consistenta ..dar asta a fost f buna…

  10. Alice spune:

    Miha :) )) pai hai la mine la o portie :P

  11. TeoBucatar spune:

    Sotul meu e fan fasole de orice fel si nu primeste prea des ca nu am timp pentru toate!Buna o mai fi:)

  12. gaby_d spune:

    Am venit sa vad ce mai mestereste Albinutza:D.
    Faina supica, vreau si eu :D .

  13. catkitchen spune:

    chiar azi ma gandeam si eu sa fac pe saptamana viitoare o supa crema de fasole , dar cu mofturosii mei … stau pe ganduri :( :(

  14. Alice spune:

    Teo, si la mine e aceeasi situatie..nu primeste prea des fasole…:))

  15. Alice spune:

    gaby, sar’mana de vizita…
    mesteresc si eu cit mai pot :) )

  16. Alice spune:

    catkichen, te cred..si eu stau pe ganduri cind tre sa fac cite ceva…dar am noroc ca am un sot iubitor si care papa tot, orice…sau , ma rog, aproape orice :) si daca nu ii place lui am un ajutor de nadejde in ozzy care nu lasa castronul nelins bine :) )

  17. Pana Cristina spune:

    No, așa supă cremă, trebuie probatăăă! ;)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>