WordPress Templates

Salata de leurda

Print pagePDF pageEmail page

O reteta din Tara Bucatelor
by Alice Ciobanu

Am o sacoşă de leurdă :)), aşa încât am trecut la încropirea unei proaspete salate de leurdă, după o reţetă nescrisă, ca să zic aşa. Deci astazi: Salata de leurda.

Salata de leurda

Ingrediente pentru Salata de leurda

  • leurdă proaspătă
  • ridichi
  • rosii cherry
  • ceapă verde
  • ulei
  • oţet balsamic

Mod de preparare pentru Salata de leurda

Se spală bine leurda şi toate celelalte, se taie potrivit, se amestecă şi se stropeşte cu ulei şi cu oţet exact înainte de momentul consumării.

Salata de leurda Salata de leurda

Salata de leurda

Leurda este acel usturoi sălbatic. Îl culegeţi proaspăt, singurei, sau se mai găseşte de cumpărat prin pieţe.

Salata de leurda
Poftă bună!

10 Responses to Salata de leurda

  1. […] cu leurda, sezonul asta. Dupa ce m-am desfatat cu vreo cateva salate cu leurda, gasiti retele aici si aici, iertati-ma ca-s poze vechi si necloncludente. Stiu R. ai avut dreptate: “poze noi! […]

  1. Florina spune:

    Primavara, bine ai venit! Buna iarba!

  2. Alice spune:

    Cam asa ceva, Florina.
    Azi mai pregatesc o salata de leurda, dar o salata combinata …româno-arabă :))

  3. remik spune:

    Da, cum vine primăvara, începem a consuma iarburi din astea. Dar măcar usturoiul ăsta salbatic îmi place…, pentru că în rest nu-s mare fan al spanacului, urzicilor, şteviei şi mai ştiu eu care-or mai fi…

  4. Alice spune:

    doar ca esti nevoit sa le maninci :))

  5. Florina spune:

    Lasa Remi ca trebe si dentr-astea…in combinatii cu carne, evident 😉

  6. remik spune:

    Mulţumesc de încurajări :)) Oricum, gustul puternic şi amărui… pardon, asta-i din altă reclamă… gustul puţin iute al leordei îmi place în mod deosebit 😉

  7. Miodrag Surac spune:

    Asta e o retetaa sanatoasa, super. Iti propun ca asa salata sa stropest cu amestec( trei linguri de otet balsamic se fierbe 30 de secunde, se ia depefoc si se adauga o lingura de miere, se amesteca bine si stropesti salata). acest sos merge cu ori si ce carne. Pofta bune…

  8. Alice spune:

    Multumesc, Miodrag. Voi incerca.

  9. Aurica spune:

    super gustoasa si sanatoasa, imi place mult salata, oricare ar fi ea sau din orice ingrediente ar fi compusa, dar mai ales cea facuta din salata verde sau leurda..foarte buna, bravo pentru reteta 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *